Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
281
TÃTULO: Use of whey peptide fraction in coated cashew nut as functional ingredient and salt replacer
AUTORES: Amorim, M; Pereira, JO; Silva, LB; Ormenese, RCSC; Pacheco, MTB; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 92
AUTORES: Amorim, M; Pereira, JO; Silva, LB; Ormenese, RCSC; Pacheco, MTB; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 92
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TÃTULO: Chitosan produced from Mucorales fungi using agroindustrial by-products and its efficacy to inhibit Colletotrichum species
AUTORES: Berger, LRR; Stamford, TCM; de Oliveiraa, KAR; Pessoa, ADP; de Lima, MAB; Pintado, MME; Camara, MPS; Franco, LD; Magnani, M; de Souza, EL;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 108
AUTORES: Berger, LRR; Stamford, TCM; de Oliveiraa, KAR; Pessoa, ADP; de Lima, MAB; Pintado, MME; Camara, MPS; Franco, LD; Magnani, M; de Souza, EL;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 108
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TÃTULO: HPLC-DAD, ESI-MS/MS, and NMR of Lycopene Isolated From P-guajava L. and Its Biotechnological Applications Full Text
AUTORES: Amorim, AGN; Souza, JMT; Santos, RC; Gullon, B; Oliveira, A; Santos, LFA; Virgino, ALE; Mafud, AC; Petrilli, HM; Mascarenhas, YP; Delerue Matos, C; Pintado, ME; Leite, JRSA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 120, NÚMERO: 3
AUTORES: Amorim, AGN; Souza, JMT; Santos, RC; Gullon, B; Oliveira, A; Santos, LFA; Virgino, ALE; Mafud, AC; Petrilli, HM; Mascarenhas, YP; Delerue Matos, C; Pintado, ME; Leite, JRSA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 120, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Extraction and characterisation of cellulose nanocrystals from pineapple peel
AUTORES: Madureira, AR; Atatoprak, T; Çabuk, D; Sousa, F; Pullar, RC; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Journal of Food Studies, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
AUTORES: Madureira, AR; Atatoprak, T; Çabuk, D; Sousa, F; Pullar, RC; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Journal of Food Studies, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Impact of different thermal treatments and storage conditions on the stability of soybean byproduct (okara)
AUTORES: Voss, GB; Rodriguez Alcala, LM; Valente, LMP; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
AUTORES: Voss, GB; Rodriguez Alcala, LM; Valente, LMP; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
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TÃTULO: BIONANOSCULP, an ongoing project in biotechnology applications for preventive conservation of outdoor sculptures
AUTORES: Moreira, PR; Silva, N; Pullar, RC; Ben Arfa, BAE; Abreu, JG; Henriques, F; Pintado, MME; Vieira, E;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Conference on Florence Heri-Tech - The Future of Heritage Science and Technologies in FLORENCE HERI-TECH - THE FUTURE OF HERITAGE SCIENCE AND TECHNOLOGIES, VOLUME: 364, NÚMERO: 1
AUTORES: Moreira, PR; Silva, N; Pullar, RC; Ben Arfa, BAE; Abreu, JG; Henriques, F; Pintado, MME; Vieira, E;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Conference on Florence Heri-Tech - The Future of Heritage Science and Technologies in FLORENCE HERI-TECH - THE FUTURE OF HERITAGE SCIENCE AND TECHNOLOGIES, VOLUME: 364, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Combination of PLGA nanoparticles with mucoadhesive guar-gum films for buccal delivery of antihypertensive peptide
AUTORES: Castro, PM; Baptista, P; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 547, NÚMERO: 1-2
AUTORES: Castro, PM; Baptista, P; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 547, NÚMERO: 1-2
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TÃTULO: Suitable simple and fast methods for selective isolation of phospholipids as a tool for their analysis
AUTORES: Pimentel, L; Fontes, AL; Salsinha, S; Machado, M; Correia, I; Gomes, AM; Pintado, M; Rodriguez Alcala, LM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ELECTROPHORESIS, VOLUME: 39, NÚMERO: 15
AUTORES: Pimentel, L; Fontes, AL; Salsinha, S; Machado, M; Correia, I; Gomes, AM; Pintado, M; Rodriguez Alcala, LM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ELECTROPHORESIS, VOLUME: 39, NÚMERO: 15
289
TÃTULO: Avocado by-products: Nutritional and functional properties
AUTORES: Araújo, RG; Rodriguez Jasso, RM; Ruiz, HA; Pintado, MME; Aguilar, CN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 80
AUTORES: Araújo, RG; Rodriguez Jasso, RM; Ruiz, HA; Pintado, MME; Aguilar, CN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 80
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TÃTULO: Non-extractable Phenolic Compounds as Food Ingredients
AUTORES: Silva, S; Oliveira, ALS; Ribeiro, T; Madureira, AR; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Chemistry, Function and Analysis, VOLUME: 2018-January, NÚMERO: 5
AUTORES: Silva, S; Oliveira, ALS; Ribeiro, T; Madureira, AR; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Chemistry, Function and Analysis, VOLUME: 2018-January, NÚMERO: 5
