Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
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TÃTULO: Therapeutic and nutraceutical potential of rosmarinic acid-Cytoprotective properties and pharmacokinetic profile
AUTORES: Nunes, S; Madureira, AR; Campos, D; Sarmento, B ; Gomes, AM; Pintado, M; Reis, F;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 9
AUTORES: Nunes, S; Madureira, AR; Campos, D; Sarmento, B ; Gomes, AM; Pintado, M; Reis, F;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Solid lipid nanoparticles as oral delivery systems of phenolic compounds: Overcoming pharmacokinetic limitations for nutraceutical applications
AUTORES: Nunes, S; Madureira, AR; Campos, D; Sarmento, B ; Gomes, AM; Pintado, M; Reis, F;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 9
AUTORES: Nunes, S; Madureira, AR; Campos, D; Sarmento, B ; Gomes, AM; Pintado, M; Reis, F;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Continuous method to determine the trypsin inhibitor activity in soybean flour Full Text
AUTORES: Ezequiel R Coscueta; Manuela E Pintado; Guillermo A Pico; Gaston Knobel; Carlos E Boschetti; Luciana P Pellegrini Malpiedi; Bibiana B Nerli;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
AUTORES: Ezequiel R Coscueta; Manuela E Pintado; Guillermo A Pico; Gaston Knobel; Carlos E Boschetti; Luciana P Pellegrini Malpiedi; Bibiana B Nerli;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
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TÃTULO: What's in a name? The effect of congruent and incongruent product names on liking and emotions when consuming beer or non-alcoholic beer in a bar
AUTORES: Ana Patricia Silva; Gerry Jager; Hans Peter Voss; Hannelize van Zyl; Tim Hogg; Manuela Pintado; Cees de Graaf;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 55
AUTORES: Ana Patricia Silva; Gerry Jager; Hans Peter Voss; Hannelize van Zyl; Tim Hogg; Manuela Pintado; Cees de Graaf;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 55
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TÃTULO: Technological stability of solid lipid nanoparticles loaded with phenolic compounds: Drying process and stability along storage
AUTORES: Campos, DA; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, MM; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 196
AUTORES: Campos, DA; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, MM; Gomes, AM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 196
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TÃTULO: Variation of anthocyanins and other major phenolic compounds throughout the ripening of four Portuguese blueberry (Vaccinium corymbosum L) cultivars
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Coelho, MC; Morais, RM; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Coelho, MC; Morais, RM; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effect of preparation and processing conditions on UV absorbing properties of hydroxyapatite-Fe2O3 sunscreen
AUTORES: Teixeira, MAC; Piccirillo, C; Tobaldi, DM; Pullar, RC; Labrincha, JA; Ferreira, MO; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 71
AUTORES: Teixeira, MAC; Piccirillo, C; Tobaldi, DM; Pullar, RC; Labrincha, JA; Ferreira, MO; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 71
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TÃTULO: Screening and molecular identification of lactic acid bacteria from gari and fufu and gari effluents
AUTORES: Ayodeji, BD; Piccirillo, C; Ferraro, V; Moreira, PR; Obadina, AO; Sanni, LO; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANNALS OF MICROBIOLOGY, VOLUME: 67, NÚMERO: 1
AUTORES: Ayodeji, BD; Piccirillo, C; Ferraro, V; Moreira, PR; Obadina, AO; Sanni, LO; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANNALS OF MICROBIOLOGY, VOLUME: 67, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Experimental Design, Modeling, and Optimization of High-Pressure-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Pomegranate Peel
AUTORES: Alexandre, EMC; Araujo, P; Duarte, MF; de Freitas, V ; Pintado, M; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
AUTORES: Alexandre, EMC; Araujo, P; Duarte, MF; de Freitas, V ; Pintado, M; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Production of a food grade blueberry extract rich in anthocyanins: selection of solvents, extraction conditions and purification method
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Calhau, C ; Morais, RM; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Calhau, C ; Morais, RM; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
