Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
471
TÃTULO: Docking Studies in Target Proteins Involved in Antibacterial Action Mechanisms: Extending the Knowledge on Standard Antibiotics to Antimicrobial Mushroom Compounds
AUTORES: Alves, MJ; Froufe, HJC; Costa, AFT; Santos, AF; Oliveira, LG; Osorio, SRM; Abreu, RMV; Pintado, M; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 19, NÚMERO: 2
AUTORES: Alves, MJ; Froufe, HJC; Costa, AFT; Santos, AF; Oliveira, LG; Osorio, SRM; Abreu, RMV; Pintado, M; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 19, NÚMERO: 2
472
TÃTULO: Structural features and assessment of prebiotic activity of refined arabinoxylooligosaccharides from wheat bran Full Text
AUTORES: Gullon, B; Gullon, P; Tavaria, F; Pintado, M; Gomes, AM; Alonso, JL; Parajo, JC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
AUTORES: Gullon, B; Gullon, P; Tavaria, F; Pintado, M; Gomes, AM; Alonso, JL; Parajo, JC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID473
TÃTULO: Recovery of free amino acids and muscle proteins from codfish (Gadus morhua L.) salting wastewater by sorption on Amberlite XAD16. Free amino acids and muscle proteins from codfish salting wastewater Full Text
AUTORES: Ferraro, V; Jorge, RF; Cruz, IB; Castro, PML; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 89, NÚMERO: 5
AUTORES: Ferraro, V; Jorge, RF; Cruz, IB; Castro, PML; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 89, NÚMERO: 5
474
TÃTULO: Changes in Phenolic Compounds During Storage of Pasteurized Strawberry Full Text
AUTORES: Ana Oliveira; Domingos P F Almeida ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
AUTORES: Ana Oliveira; Domingos P F Almeida ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
475
TÃTULO: Chitosan mouthwash: Toxicity and in vivo validation Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Costa, MR; Pereiraa, M; Campos, DA; Odila, J; Madureira, AR; Cardelle Cobas, A; Tavaria, FK; Rodrigues, AS; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 111
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Costa, MR; Pereiraa, M; Campos, DA; Odila, J; Madureira, AR; Cardelle Cobas, A; Tavaria, FK; Rodrigues, AS; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 111
476
TÃTULO: Characterization and antimicrobial properties of food packaging methylcellulose films containing stem extract of Ginja cherry. Food packaging MC films with Ginja cherry stem extract
AUTORES: Campos, D; Piccirillo, C; Pullar, RC; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 94, NÚMERO: 10
AUTORES: Campos, D; Piccirillo, C; Pullar, RC; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 94, NÚMERO: 10
477
TÃTULO: Effect of Lactic Acid Bacteria on Quality and Safety of Ready-to-eat Sliced Cured/Smoked Meat Products
AUTORES: Jácome, SL; Fonseca, S ; Pinheiro, R; Todorov, SD; Noronha, L; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Morais, AMMB; Teixeira, P; Vaz Velho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IBIC2014: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 38
AUTORES: Jácome, SL; Fonseca, S ; Pinheiro, R; Todorov, SD; Noronha, L; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Morais, AMMB; Teixeira, P; Vaz Velho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IBIC2014: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 38
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS NO MEU: ORCID
ORCID478
TÃTULO: Hydroxyapatite and chloroapatite derived from sardine by-products Full Text
AUTORES: Piccirillo, C; Pullar, RC; Tobaldi, DM; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CERAMICS INTERNATIONAL, VOLUME: 40, NÚMERO: 8
AUTORES: Piccirillo, C; Pullar, RC; Tobaldi, DM; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CERAMICS INTERNATIONAL, VOLUME: 40, NÚMERO: 8
479
TÃTULO: Addition of probiotic bacteria in a semi-hard goat cheese (coalho): Survival to simulated gastrointestinal conditions and inhibitory effect against pathogenic bacteria
AUTORES: Gomes de Oliveira, ME; Fernandes Garcia, E; Vasconcelos de Oliveira, CE; Pereira Gomes, AM; Esteves Pintado, MM; Ferreira Madureira, ARM; da Conceicao, ML; Ramos do EgyptoQueiroga, RDC; de Souza, EL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Research International, VOLUME: 64
AUTORES: Gomes de Oliveira, ME; Fernandes Garcia, E; Vasconcelos de Oliveira, CE; Pereira Gomes, AM; Esteves Pintado, MM; Ferreira Madureira, ARM; da Conceicao, ML; Ramos do EgyptoQueiroga, RDC; de Souza, EL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Research International, VOLUME: 64
480
TÃTULO: KINETICS OF RELEASE OF WATER AND NUTRIENTS FROM CODFISH (GADUS MORHUA L.) THROUGH A HEAVY-SALTING. Release of Nutrients from Codfish Through Salting Full Text
AUTORES: Ferraro, V; Cruz, IB; Jorge, RF; Pintado, ME; Castro, PML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 38, NÚMERO: 4
AUTORES: Ferraro, V; Cruz, IB; Jorge, RF; Pintado, ME; Castro, PML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 38, NÚMERO: 4
