Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
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TÃTULO: Sugarcane Straw as a Source of Arabinoxylans: Optimization and Economic Viability of a Two-Step Alkaline Extraction
AUTORES: Costa, Joana R.; Pereira, Maria J.; Pedrosa, Silvia S.; Gullon, Beatriz; de Carvalho, Nelson M.; Pintado, Manuela E.; Madureira, Ana Raquel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
AUTORES: Costa, Joana R.; Pereira, Maria J.; Pedrosa, Silvia S.; Gullon, Beatriz; de Carvalho, Nelson M.; Pintado, Manuela E.; Madureira, Ana Raquel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Properties of Fermented Beverages from Food Wastes/By-Products
AUTORES: Alexandre, Elisabete M. C.; Aguiar, Nuno F. B.; Voss, Glenise B.; Pintado, Manuela E.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
AUTORES: Alexandre, Elisabete M. C.; Aguiar, Nuno F. B.; Voss, Glenise B.; Pintado, Manuela E.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Bioaugmentation of Aerobic Granular Sludge with Dye-Decolorizing Yeast for Textile Industrial Wastewater
AUTORES: Mendes, Marta; Moreira, Irina S.; Moreira, Patricia; Pintado, Manuela; Castro, Paula M. L.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
AUTORES: Mendes, Marta; Moreira, Irina S.; Moreira, Patricia; Pintado, Manuela; Castro, Paula M. L.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Functional lipid enriched probiotic cheese: Gastrointestinal stability and potential health benefits Full Text
AUTORES: Machado, Manuela; Sousa, Sergio C.; Rodriguez Alcala, Luis M.; Pintado, Manuela; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 144
AUTORES: Machado, Manuela; Sousa, Sergio C.; Rodriguez Alcala, Luis M.; Pintado, Manuela; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 144
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TÃTULO: Astaxanthin impact on brain: health potential and market perspective Full Text
AUTORES: Cunha, Sara A.; Borges, Sandra; Baptista Silva, Sara; Ribeiro, Tania; Oliveira Silva, Patricia; Pintado, Manuela; Batista, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
AUTORES: Cunha, Sara A.; Borges, Sandra; Baptista Silva, Sara; Ribeiro, Tania; Oliveira Silva, Patricia; Pintado, Manuela; Batista, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS66
TÃTULO: Potentialities of the Extraction Technologies and Use of Bioactive Compounds from Winery By-Products: A Review from a Circular Bioeconomy Perspective
AUTORES: Machado, Adriana Rodrigues; Atatoprak, Tugba; Santos, Joana; Alexandre, Elisabete M. C.; Pintado, Manuela Estevez; Paiva, Jorge A. P.; Nunes, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 13
AUTORES: Machado, Adriana Rodrigues; Atatoprak, Tugba; Santos, Joana; Alexandre, Elisabete M. C.; Pintado, Manuela Estevez; Paiva, Jorge A. P.; Nunes, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 13
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TÃTULO: Novel Lipids to Regulate Obesity and Brain Function: Comparing Available Evidence and Insights from QSAR In Silico Models
AUTORES: Teixeira, Francisca S.; Costa, Paula T.; Soares, Ana M. S.; Fontes, Ana Luiza; Pintado, Manuela E.; Vidigal, Susana S. M. P.; Pimentel, Ligia L. ; Rodriguez Alcala, Luis M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
AUTORES: Teixeira, Francisca S.; Costa, Paula T.; Soares, Ana M. S.; Fontes, Ana Luiza; Pintado, Manuela E.; Vidigal, Susana S. M. P.; Pimentel, Ligia L. ; Rodriguez Alcala, Luis M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
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TÃTULO: Production of iron-peptide complexes from spent yeast for nutraceutical industry Full Text
AUTORES: Ana Sofia Oliveira; Carlos M H Ferreira; Joana Odila Pereira; Sérgio Sousa; Margarida Faustino; Joana Durão; Ana Margarida Pereira; Manuela E Pintado; Ana P Carvalho;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 140
AUTORES: Ana Sofia Oliveira; Carlos M H Ferreira; Joana Odila Pereira; Sérgio Sousa; Margarida Faustino; Joana Durão; Ana Margarida Pereira; Manuela E Pintado; Ana P Carvalho;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 140
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS69
TÃTULO: Relationship between minerals and physicochemical parameters with fruit quality in 'Rocha' pear orchards Full Text
AUTORES: Dias, Cindy; Ribeiro, Tania; Rodrigues, Ana Cristina; Vasconcelos, Marta W.; Ferrante, Antonio; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PLANT AND SOIL
AUTORES: Dias, Cindy; Ribeiro, Tania; Rodrigues, Ana Cristina; Vasconcelos, Marta W.; Ferrante, Antonio; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PLANT AND SOIL
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS70
TÃTULO: Antioxidant effects of phenolic extract from sugarcane straw and mannan extract from brewer's spent yeast on fresh-cut apples
AUTORES: Deuchande, Teresa; Fundo, Joana; Rodrigues, Daniela; Abudiab, Iyad; Durao, Joana; Carvalho, Ana Paula; Oliveira, Ana Lucia Silva; Pintado, Manuela; Amaro, Ana Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 103, NÚMERO: 15
AUTORES: Deuchande, Teresa; Fundo, Joana; Rodrigues, Daniela; Abudiab, Iyad; Durao, Joana; Carvalho, Ana Paula; Oliveira, Ana Lucia Silva; Pintado, Manuela; Amaro, Ana Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 103, NÚMERO: 15
