Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
311
TÃTULO: Exposição a pesticidas e alimentação. Análise de risco a partir de questionários de frequência alimentar
AUTORES: Davide Gaião; Cristina A D Costa; Catarina Marques; Telmo Costa; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Conferência Proteção das Plantas 2017
AUTORES: Davide Gaião; Cristina A D Costa; Catarina Marques; Telmo Costa; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Conferência Proteção das Plantas 2017
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Handle312
TÃTULO: Factor and cluster analysis to knowledge about dietary fibre
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; D. Klava; E. Straumite; V. Szűcs; J. Harangozó; M. Tarcea; Z. Fazakas; I. Rumbak; Barić, I. C.; D. Komes; Z. Satalić; Sarić, M. M.; E. Yalçın; C. Kösemeci; M. Leal; D. Jovanoska; D. Vanevski; E. Vittadini; N. Pellegrini; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 11th Baltic Conference on Food Science and Technology "FOODBALT 2017"
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; D. Klava; E. Straumite; V. Szűcs; J. Harangozó; M. Tarcea; Z. Fazakas; I. Rumbak; Barić, I. C.; D. Komes; Z. Satalić; Sarić, M. M.; E. Yalçın; C. Kösemeci; M. Leal; D. Jovanoska; D. Vanevski; E. Vittadini; N. Pellegrini; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 11th Baltic Conference on Food Science and Technology "FOODBALT 2017"
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TÃTULO: Gluten-free bread: a case study
AUTORES: Paula Correia; Mariana F Fonseca; Luís M Batista; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 3rd International Conference on Food and Agricultural Engineering (ICFAE 2017)
AUTORES: Paula Correia; Mariana F Fonseca; Luís M Batista; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 3rd International Conference on Food and Agricultural Engineering (ICFAE 2017)
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Handle314
TÃTULO: Health-enhancing? Products: development of yogurts containing ingredients with functional properties
AUTORES: Edite T d Lemos; Raquel Guiné; Ana C Ferreira; Daniela Aparício; Hugo Marques; Mariana Fonseca; Sara Loureiro;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, VOLUME: 37, NÚMERO: Suplemento 1
AUTORES: Edite T d Lemos; Raquel Guiné; Ana C Ferreira; Daniela Aparício; Hugo Marques; Mariana Fonseca; Sara Loureiro;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, VOLUME: 37, NÚMERO: Suplemento 1
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Handle315
TÃTULO: Influence of extraction time and volume of extracting solution on the phenolic compounds and antioxidant activity of strawberry.
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Fernando Gonçalves; Paula Correia; João C Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ICEUBI: International Congress on Engineering
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Fernando Gonçalves; Paula Correia; João C Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ICEUBI: International Congress on Engineering
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TÃTULO: Iogurtes detox: o prazer do bem-estar a 4 estações
AUTORES: Mariana Fonseca; Sara Loureiro; Sabrina Esteves; Raquel Guiné; Edite Teixeira de Lemos;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 2º Workshop de Inovação & Desenvolvimento no Sector Agro-Alimentar
AUTORES: Mariana Fonseca; Sara Loureiro; Sabrina Esteves; Raquel Guiné; Edite Teixeira de Lemos;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 2º Workshop de Inovação & Desenvolvimento no Sector Agro-Alimentar
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Handle317
TÃTULO: Pesquisa de consumidor relativa a compotas inovadoras à base de ingredientes com potenciais benefícios para a saúde
AUTORES: Raquel Guiné; Diogo Martins; Sónia André; Vera André; Catarina Castro; Melania Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: II Congresso das Escolas Superiores Agrárias
AUTORES: Raquel Guiné; Diogo Martins; Sónia André; Vera André; Catarina Castro; Melania Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: II Congresso das Escolas Superiores Agrárias
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Handle318
TÃTULO: Production of a new gluten-free bread and comparison with a regular wheat bread
AUTORES: Paula Correia; Mariana Fonseca; Luis Batista; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ICEUBI: International Congress on Engineering
AUTORES: Paula Correia; Mariana Fonseca; Luis Batista; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ICEUBI: International Congress on Engineering
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Handle319
TÃTULO: Production of salted biscuits with mushroom flour
AUTORES: Paula Correia; Sabrina Esteves; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 3rd International Conference on Food & Biosystems Engineering (FaBE 2017)
AUTORES: Paula Correia; Sabrina Esteves; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 3rd International Conference on Food & Biosystems Engineering (FaBE 2017)
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TÃTULO: Study of total phenolic composition and antioxidant activity of fresh cheese with red fruits
AUTORES: Fernando Gonçalves; Soraia Leitão; Paula Correia; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ICEUBI: International Congress on Engineering
AUTORES: Fernando Gonçalves; Soraia Leitão; Paula Correia; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ICEUBI: International Congress on Engineering
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