António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
AuthID: R-000-1XP
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TÃTULO: High gravity primary continuous beer fermentation using flocculent yeast biomass. High-gravity primary continuous beer fermentation
AUTORES: Pires, EJ; Teixeira, JA; Branyik, T; Corte Real, M; Brandao, T; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 120, NÚMERO: 4
AUTORES: Pires, EJ; Teixeira, JA; Branyik, T; Corte Real, M; Brandao, T; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 120, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Characterization, physicochemical stability, and evaluation of in vitro digestibility of solid lipid microparticles produced with palm kernel oil and tristearin Full Text
AUTORES: Janaina Costa da Silva; Thais Ribeiro Borrin; Pamela Ruy; Thais Carvalho Brito; Ana Cristina Pinheiro; Antonio Augusto Vicente; Samantha Cristina de Pinho;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 34, NÚMERO: 3
AUTORES: Janaina Costa da Silva; Thais Ribeiro Borrin; Pamela Ruy; Thais Carvalho Brito; Ana Cristina Pinheiro; Antonio Augusto Vicente; Samantha Cristina de Pinho;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 34, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Physical effects upon whey protein aggregation for nano-coating production Full Text
AUTORES: Oscar L Ramos; Ricardo N Pereira; Rui Rodrigues; Jose A Teixeira; Antonio A Vicente; Xavier Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 66
AUTORES: Oscar L Ramos; Ricardo N Pereira; Rui Rodrigues; Jose A Teixeira; Antonio A Vicente; Xavier Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 66
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TÃTULO: Carrier-free, continuous primary beer fermentation. Carrier-free, continuous primary beer fermentation Full Text
AUTORES: Pires, EJ; Teixeira, JA; Branyik, T; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of the Institute of Brewing, VOLUME: 120, NÚMERO: 4
AUTORES: Pires, EJ; Teixeira, JA; Branyik, T; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of the Institute of Brewing, VOLUME: 120, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Functional Bakery Products. An Overview and Future Perspectives
AUTORES: Daniel Pinto; Inês Castro; Antonio Vicente; Ana Isabel Bourbon; Miguel Ângelo Cerqueira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Bakery Products Science and Technology - Hui/Bakery Products Science and Technology
AUTORES: Daniel Pinto; Inês Castro; Antonio Vicente; Ana Isabel Bourbon; Miguel Ângelo Cerqueira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Bakery Products Science and Technology - Hui/Bakery Products Science and Technology
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TÃTULO: Influence of the layer thickness in plasmonic gold nanoparticles produced by thermal evaporation Full Text
AUTORES: Gaspar, D; Pimentel, AC; Mateus, T; Leitao, JP ; Soares, J ; Falcao, BP; Araujo, A; Vicente, A; Filonovich, SA ; Aguas, H ; Martins, R ; Ferreira, I ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 3
AUTORES: Gaspar, D; Pimentel, AC; Mateus, T; Leitao, JP ; Soares, J ; Falcao, BP; Araujo, A; Vicente, A; Filonovich, SA ; Aguas, H ; Martins, R ; Ferreira, I ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 3
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TÃTULO: Mechanical Behavior of Gypsum and Cork Based Composite Material
AUTORES: Vasconcelos, G ; Martins, A; Cunha, S; Camoes, A ; Lourenco, PB ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: 6th International Materials Symposium (MATERIALS 2011)/15th Meeting of SPM in ADVANCED MATERIALS FORUM VI, PTS 1 AND 2, VOLUME: 730-732
AUTORES: Vasconcelos, G ; Martins, A; Cunha, S; Camoes, A ; Lourenco, PB ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: 6th International Materials Symposium (MATERIALS 2011)/15th Meeting of SPM in ADVANCED MATERIALS FORUM VI, PTS 1 AND 2, VOLUME: 730-732
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TÃTULO: beta-N-Acetylhexosaminidase involvement in alpha-conglutin mobilization in Lupinus albus Full Text
AUTORES: Claudia N Santos ; Marta Alves ; Antonio Oliveira; Ricardo B Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY, VOLUME: 170, NÚMERO: 12
AUTORES: Claudia N Santos ; Marta Alves ; Antonio Oliveira; Ricardo B Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY, VOLUME: 170, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Genetic structure, relationships and admixture with wild relatives in native pig breeds from Iberia and its islands Full Text
AUTORES: Luis T Gama; Amparo M Martinez; Ines Carolino; Vincenzo Landi; Juan V Delgado; Antonio A Vicente; Jose L Vega Pla; Oscar Cortes; Conceicao O Sousa;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: GENETICS SELECTION EVOLUTION, VOLUME: 45, NÚMERO: 1
AUTORES: Luis T Gama; Amparo M Martinez; Ines Carolino; Vincenzo Landi; Juan V Delgado; Antonio A Vicente; Jose L Vega Pla; Oscar Cortes; Conceicao O Sousa;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: GENETICS SELECTION EVOLUTION, VOLUME: 45, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Edible nano-laminate coatings for food applications
AUTORES: Cerqueira M.A.; Bourbon A.I.; Pinheiro A.C.; Silva H.D.; Quintas M.A.C.; Antonio A Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Ecosustainable Polymer Nanomaterials for Food Packaging: Innovative Solutions, Characterization Needs, Safety and Environmental Issues
AUTORES: Cerqueira M.A.; Bourbon A.I.; Pinheiro A.C.; Silva H.D.; Quintas M.A.C.; Antonio A Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Ecosustainable Polymer Nanomaterials for Food Packaging: Innovative Solutions, Characterization Needs, Safety and Environmental Issues
