Conceição Martins
AuthID: R-000-3WM
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TÃTULO: Assessment of the microbiological characteristics of industrially produced Alheira, with particular reference to foodborne pathogens Full Text
AUTORES: Alexandra Esteves ; Luis Patarata ; Cristina Saraiva; Conceicao Martins;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF FOOD SAFETY, VOLUME: 28, NÚMERO: 1
AUTORES: Alexandra Esteves ; Luis Patarata ; Cristina Saraiva; Conceicao Martins;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF FOOD SAFETY, VOLUME: 28, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS12
TÃTULO: Rapid detection of Salmonella sp in pork samples using fluorescent in situ hybridization: a comparison with VIDAS (R)-SLM system and ISO 6579 cultural method Full Text
AUTORES: Vieira Pinto, M ; Oliveira, M ; Bernardo, F; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA, VOLUME: 59, NÚMERO: 6
AUTORES: Vieira Pinto, M ; Oliveira, M ; Bernardo, F; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA, VOLUME: 59, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS13
TÃTULO: Freshness and hygienic quality of fish sold in a portuguese town Full Text
AUTORES: Fontes, MC ; Esteves, A; Caldeira, F; Saraiva, C; Vieira Pinto, M; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA, VOLUME: 59, NÚMERO: 5
AUTORES: Fontes, MC ; Esteves, A; Caldeira, F; Saraiva, C; Vieira Pinto, M; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA, VOLUME: 59, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: WOS
WOS14
TÃTULO: Tracing Salmonella in Alheira processing plants Full Text
AUTORES: Esteves, A ; Aymerich, T; Garriga, M; Patarata, L ; Fontes, MC ; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 103, NÚMERO: 1
AUTORES: Esteves, A ; Aymerich, T; Garriga, M; Patarata, L ; Fontes, MC ; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 103, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Genotype and sex effects on carcass and meat quality of suckling kids protected by the PGI "Cabrito de Barroso" Full Text
AUTORES: Santos, VAC ; Silva, AO ; Cardoso, JVF ; Silvestre, AJD ; Silva, SR ; Martins, C; Jorge Azevedo ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 75, NÚMERO: 4
AUTORES: Santos, VAC ; Silva, AO ; Cardoso, JVF ; Silvestre, AJD ; Silva, SR ; Martins, C; Jorge Azevedo ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 75, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Phylogenetic identification of Aeromonas strains isolated from carcasses of pig as new members of the species Aeromonas allosaccharophila Full Text
AUTORES: Maria Jose Saavedra ; Victor Perea; Maria Conceicao Fontes ; Conceicao Martins; Antonio Martinez Murcia;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANTONIE VAN LEEUWENHOEK INTERNATIONAL JOURNAL OF GENERAL AND MOLECULAR MICROBIOLOGY, VOLUME: 91, NÚMERO: 2
AUTORES: Maria Jose Saavedra ; Victor Perea; Maria Conceicao Fontes ; Conceicao Martins; Antonio Martinez Murcia;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANTONIE VAN LEEUWENHOEK INTERNATIONAL JOURNAL OF GENERAL AND MOLECULAR MICROBIOLOGY, VOLUME: 91, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Evaluation of fluorescent in situ hybridization (FISH) as a rapid screening method for detection of Salmonella in tonsils of slaughtered pigs for consumption: A comparison with conventional culture method Full Text
AUTORES: Vieira Pinto, M ; Oliveira, M ; Bernardo, F; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF FOOD SAFETY, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
AUTORES: Vieira Pinto, M ; Oliveira, M ; Bernardo, F; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF FOOD SAFETY, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
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Scopus WOS18
TÃTULO: Influence of ultimate pH on bovine meat tenderness during ageing Full Text
AUTORES: Silva, JA ; Patarata, L ; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 52, NÚMERO: 4
AUTORES: Silva, JA ; Patarata, L ; Martins, C;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 52, NÚMERO: 4
