Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
AuthID: R-000-4JJ
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TÃTULO: Nutritional and Nutraceutical Composition of Pansies (Viola x wittrockiana) During Flowering. Nutritional composition of pansies… Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Ramalhosa, E; Baptista, P; Pereira, JA; Saraiva, JA; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 84, NÚMERO: 3
AUTORES: Fernandes, L; Ramalhosa, E; Baptista, P; Pereira, JA; Saraiva, JA; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 84, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Physicochemical, antioxidant and microbial properties of crystallized pansies (Viola x wittrockiana) during storage
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Pereira, EL; Saraiva, JA; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 25, NÚMERO: 6
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Pereira, EL; Saraiva, JA; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 25, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Phytochemical characterization of Borago officinalis L. and Centaurea cyanus L. during flower development Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Pereira, JA; Saraiva, JA; Ramalhosa, E; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 123
AUTORES: Fernandes, L; Pereira, JA; Saraiva, JA; Ramalhosa, E; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 123
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TÃTULO: An ICT Platform to Support Cultural Heritage in Rural Communities: The Viv@vo - Living in the Grandma's House Case Study
AUTORES: Cunha, CR ; Carvalho, A; Afonso, L; Silva, D; Fernandes, PO ; Pires, LC; Costa, C; Correia, R; Ramalhosa, E; Correia, AI; Parafita, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 33rd International-Business-Information-Management-Association Conference in EDUCATION EXCELLENCE AND INNOVATION MANAGEMENT THROUGH VISION 2020
AUTORES: Cunha, CR ; Carvalho, A; Afonso, L; Silva, D; Fernandes, PO ; Pires, LC; Costa, C; Correia, R; Ramalhosa, E; Correia, AI; Parafita, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 33rd International-Business-Information-Management-Association Conference in EDUCATION EXCELLENCE AND INNOVATION MANAGEMENT THROUGH VISION 2020
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TÃTULO: EXTRACTION SOLVENTS’ INFLUENCE ON THE CONTENT OF BIOACTIVE COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PANSIES
AUTORES: Luana Fernandes; José Alberto Pereira; Jorge Saraiva; Susana Casal; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Millenium: Journal of Education, Technologies, and Health, VOLUME: 2, NÚMERO: 8
AUTORES: Luana Fernandes; José Alberto Pereira; Jorge Saraiva; Susana Casal; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Millenium: Journal of Education, Technologies, and Health, VOLUME: 2, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Touristic Experiences- The 'Living in the Grandma's House' Project
AUTORES: Correia, R; Carvalho, A; Parafita, A; Cunha, C; Fontes, C; Fernandes, PO; Correia, A; Afonso, L; Silva, D; Pires, LC; Costa, C; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL WORKSHOP TOURISM AND HOSPITALITY MANAGEMENT (IWTHM2019)
AUTORES: Correia, R; Carvalho, A; Parafita, A; Cunha, C; Fontes, C; Fernandes, PO; Correia, A; Afonso, L; Silva, D; Pires, LC; Costa, C; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL WORKSHOP TOURISM AND HOSPITALITY MANAGEMENT (IWTHM2019)
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TÃTULO: Modelação da cinética de secagem de dois lotes industriais de castanha
AUTORES: Hannah Campos; M.F. Lopes da Silva; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Vi Encontro de Jovens Investigadores
AUTORES: Hannah Campos; M.F. Lopes da Silva; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Vi Encontro de Jovens Investigadores
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TÃTULO: Projeto ValNuts: valorização dos frutos secos de casca rija
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; Paula Rodrigues; Paula Cabo; J.A. Pereira; Albino Bento; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 10ª Conferência de Inovação e Segurança Alimentar - CISA 19
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; Paula Rodrigues; Paula Cabo; J.A. Pereira; Albino Bento; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 10ª Conferência de Inovação e Segurança Alimentar - CISA 19
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TÃTULO: ValNuts: valorização dos frutos secos de casca rija. Valnuts: nuts valorization
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Ana L Santos;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Ana L Santos;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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TÃTULO: Código de boas práticas de higiene pessoal e de fabrico a aplicar no projeto “Viver na Casa da Avó”
AUTORES: Filipa C M Sá; Paula O Fernandes; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019
AUTORES: Filipa C M Sá; Paula O Fernandes; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019
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