Rui Pedro Figueiredo Queirós
AuthID: R-001-R37
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TÃTULO: Effect of ionic liquids alkyl chain length on horseradish peroxidase thermal inactivation kinetics and activity recovery after inactivation Full Text
AUTORES: Maria F Machado; Rui P Queiros; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 30, NÚMERO: 2
AUTORES: Maria F Machado; Rui P Queiros; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 30, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Effect of high-pressure treatments on microbial loads and physicochemical characteristics during refrigerated storage of raw milk Serra da Estrela cheese samples Full Text
AUTORES: Rita S Inacio; Liliana G Fidalgo; Mauro D Santos; Rui P Queiros; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 49, NÚMERO: 5
AUTORES: Rita S Inacio; Liliana G Fidalgo; Mauro D Santos; Rui P Queiros; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 49, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Hyperbaric storage at and above room temperature of a highly perishable food Full Text
AUTORES: Liliana G Fidalgo; Mauro D Santos; Rui P Queiros; Rita S Inacio; Maria J Mota; Rita P Lopes; Mafalda S Goncalves; Ricardo F Neto; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 7
AUTORES: Liliana G Fidalgo; Mauro D Santos; Rui P Queiros; Rita S Inacio; Maria J Mota; Rita P Lopes; Mafalda S Goncalves; Ricardo F Neto; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 7
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TÃTULO: High pressure extraction of phenolic compounds from citrus peels Full Text
AUTORES: Casquete, R; Castro, SM ; Villalobos, MC; Serradilla, MJ; Queiros, RP; Saraiva, JA; Cordoba, MG; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
AUTORES: Casquete, R; Castro, SM ; Villalobos, MC; Serradilla, MJ; Queiros, RP; Saraiva, JA; Cordoba, MG; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Effect of 300 and 500 MPa pressure treatments on starch-water adsorption/desorption isotherms and hysteresis Full Text
AUTORES: Mauro D Santos; Pedro Cunha; Rui P Queiros; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
AUTORES: Mauro D Santos; Pedro Cunha; Rui P Queiros; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Hyperbaric storage of melon juice at and above room temperature and comparison with storage at atmospheric pressure and refrigeration Full Text
AUTORES: Rui P Queirós; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Maria J Mota; Rita P Lopes; Rita S Inácio; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 147
AUTORES: Rui P Queirós; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Maria J Mota; Rita P Lopes; Rita S Inácio; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 147
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TÃTULO: High pressure and thermal pasteurization effects on sweet cherry juice microbiological stability and physicochemical properties Full Text
AUTORES: Rui P Queirós; Daniel Rainho; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 35, NÚMERO: 1
AUTORES: Rui P Queirós; Daniel Rainho; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 35, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effect of high-pressure treatments on microbial loads and physicochemical characteristics during refrigerated storage of raw milk Serra da Estrela cheese samples Full Text
AUTORES: Rita S Inácio; Liliana G Fidalgo; Mauro D Santos; Rui P Queirós; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Journal of Food Science & Technology - Int J Food Sci Technol, VOLUME: 49, NÚMERO: 5
AUTORES: Rita S Inácio; Liliana G Fidalgo; Mauro D Santos; Rui P Queirós; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Journal of Food Science & Technology - Int J Food Sci Technol, VOLUME: 49, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Activity and growth efficiency of heterotrophic bacteria in a salt marsh (Ria de Aveiro, Portugal) Full Text
AUTORES: Cunha, MA ; Pedro, R; Almeida, MA ; Silva, MH ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: MICROBIOLOGICAL RESEARCH, VOLUME: 160, NÚMERO: 3
AUTORES: Cunha, MA ; Pedro, R; Almeida, MA ; Silva, MH ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: MICROBIOLOGICAL RESEARCH, VOLUME: 160, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Children's Behavior. Physical Activity Regarding Parents' Perception vs. Children's Activity Full Text
AUTORES: Mota, J; Queiros, P;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: International Review for the Sociology of Sport, VOLUME: 31, NÚMERO: 2
AUTORES: Mota, J; Queiros, P;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: International Review for the Sociology of Sport, VOLUME: 31, NÚMERO: 2
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