Jorge Manuel Tavares Lopes de Andrade Saraiva
AuthID: R-000-7R5
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TÃTULO: Hyperbaric storage at room like temperatures as a possible alternative to refrigeration: evolution and recent advances Full Text
AUTORES: Santos, MD; Fidalgo, LG; Pinto, CA; Duarte, RV; Lemos, AT; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 61, NÚMERO: 12
AUTORES: Santos, MD; Fidalgo, LG; Pinto, CA; Duarte, RV; Lemos, AT; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 61, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Supercritical CO2 extraction of V. vinifera leaves: Influence of cosolvents and particle size on removal kinetics and selectivity to target compounds Full Text
AUTORES: de Melo, MMR; Carius, B; Simoes, MMQ; Portugal, I; Saraiva, J; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 165
AUTORES: de Melo, MMR; Carius, B; Simoes, MMQ; Portugal, I; Saraiva, J; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 165
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TÃTULO: Dual drug delivery from hydrophobic and hydrophilic intraocular lenses: in-vitro and in-vivo studies Full Text
AUTORES: Topete, A; Tang, JM; Ding, XX; Filipe, HP; Saraiva, JA; Serro, AP; Lin, QK; Saramago, B;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF CONTROLLED RELEASE, VOLUME: 326
AUTORES: Topete, A; Tang, JM; Ding, XX; Filipe, HP; Saraiva, JA; Serro, AP; Lin, QK; Saramago, B;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF CONTROLLED RELEASE, VOLUME: 326
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TÃTULO: High Hydrostatic Pressure as Sterilization Method for Drug-Loaded Intraocular Lenses
AUTORES: Topete, A; Pinto, CA; Barroso, H; Saraiva, JA; Barahona, I; Saramago, B; Serro, AP;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ACS BIOMATERIALS SCIENCE & ENGINEERING, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
AUTORES: Topete, A; Pinto, CA; Barroso, H; Saraiva, JA; Barahona, I; Saramago, B; Serro, AP;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ACS BIOMATERIALS SCIENCE & ENGINEERING, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Optimization of high hydrostatic pressure assisted extraction of stinging nettle leaves using response surface methodology experimental design
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Retention of Ascorbic Acid, Retinol, beta-Carotene, and alpha-Tocopherol in Milk Subjected to Pressure-Assisted Thermal Processing (PATP)
AUTORES: Quiroz, RD; Chotyakul, N; Saraiva, JA; Lamela, CP; Torres, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD ENGINEERING REVIEWS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
AUTORES: Quiroz, RD; Chotyakul, N; Saraiva, JA; Lamela, CP; Torres, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD ENGINEERING REVIEWS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Effect of a winter savory leaf extract obtained using high hydrostatic pressure on the quality of carrot juice
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 101, NÚMERO: 1
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 101, NÚMERO: 1
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TÃTULO: The Combined Effect of Pressure and Temperature on Kefir Production-A Case Study of Food Fermentation in Unconventional Conditions
AUTORES: Ribeiro, AC; Lemos, AT; Lopes, RP; Mota, MJ; Inacio, RS; Gomes, AMP; Sousa, S; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
AUTORES: Ribeiro, AC; Lemos, AT; Lopes, RP; Mota, MJ; Inacio, RS; Gomes, AMP; Sousa, S; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Effect of High Hydrostatic Pressure Extraction on Biological Activities and Phenolics Composition of Winter Savory Leaf Extracts
AUTORES: Moreira, SA; Silva, S; Costa, E; Pinto, S; Sarmento, B ; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
AUTORES: Moreira, SA; Silva, S; Costa, E; Pinto, S; Sarmento, B ; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Effect of moderate hydrostatic pressures on the enzymatic activity and bioactive composition of pineapple by-products Full Text
AUTORES: Santos, DI; Pinto, CA; Correa, LC; Saraiva, JA; Vicente, AA ; Moldao Martins, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 45, NÚMERO: 7
AUTORES: Santos, DI; Pinto, CA; Correa, LC; Saraiva, JA; Vicente, AA ; Moldao Martins, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 45, NÚMERO: 7
