Jorge Manuel Tavares Lopes de Andrade Saraiva
AuthID: R-000-7R5
131
TÃTULO: Optimization of phycobiliprotein pigments extraction from red algae Gracilaria gracilis for substitution of synthetic food colorants
AUTORES: Pereira, T; Barroso, S; Mendes, S; Amaral, RA; Dias, JR; Baptista, T; Saraiva, JA; Alves, NM; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 321
AUTORES: Pereira, T; Barroso, S; Mendes, S; Amaral, RA; Dias, JR; Baptista, T; Saraiva, JA; Alves, NM; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 321
132
TÃTULO: Electron spin resonance as a tool to monitor the influence of novel processing technologies on food properties
AUTORES: Barba, FJ; Roohinejad, S; Ishikawa, K; Leong, SY; Bekhit, AEA; Saraiva, JA; Lebovka, N;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 100
AUTORES: Barba, FJ; Roohinejad, S; Ishikawa, K; Leong, SY; Bekhit, AEA; Saraiva, JA; Lebovka, N;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 100
133
TÃTULO: An Overview on the Market of Edible Flowers Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Saraiva, JA; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 36, NÚMERO: 3
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Saraiva, JA; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 36, NÚMERO: 3
134
TÃTULO: Supercritical CO2 extraction of Aurantiochytrium sp. biomass for the enhanced recovery of omega-3 fatty acids and phenolic compounds Full Text
AUTORES: de Melo, MMR; Sapatinha, M; Pinheiro, J; Lemos, MFL ; Bandarra, NM; Batista, I; Paulo, MC; Coutinho, J; Saraiva, JA; Portugal, I; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF CO2 UTILIZATION, VOLUME: 38
AUTORES: de Melo, MMR; Sapatinha, M; Pinheiro, J; Lemos, MFL ; Bandarra, NM; Batista, I; Paulo, MC; Coutinho, J; Saraiva, JA; Portugal, I; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF CO2 UTILIZATION, VOLUME: 38
135
TÃTULO: Study of viability of high pressure extract from pomegranate peel to improve carrot juice characteristics
AUTORES: Trigo, JP; Alexandre, EMC; Silva, S; Costa, E; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
AUTORES: Trigo, JP; Alexandre, EMC; Silva, S; Costa, E; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
136
TÃTULO: The use of different fermentative approaches on Paracoccus denitrificans: Effect of high pressure and air availability on growth and metabolism Full Text
AUTORES: Mota, MJ; Lopes, RP; Pinto, CA; Sousa, S; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 26
AUTORES: Mota, MJ; Lopes, RP; Pinto, CA; Sousa, S; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 26
137
TÃTULO: Comparative effect of a previous 150-MPa treatment on the quality loss of frozen hake stored at different temperatures
AUTORES: Carrera, M; Fidalgo, LG; Vazquez, M; Saraiva, JA; Aubourg, SP;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 100, NÚMERO: 11
AUTORES: Carrera, M; Fidalgo, LG; Vazquez, M; Saraiva, JA; Aubourg, SP;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 100, NÚMERO: 11
138
TÃTULO: Hyperbaric storage at room like temperatures as a possible alternative to refrigeration: evolution and recent advances Full Text
AUTORES: Santos, MD; Fidalgo, LG; Pinto, CA; Duarte, RV; Lemos, AT; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 61, NÚMERO: 12
AUTORES: Santos, MD; Fidalgo, LG; Pinto, CA; Duarte, RV; Lemos, AT; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 61, NÚMERO: 12
139
TÃTULO: Supercritical CO2 extraction of V. vinifera leaves: Influence of cosolvents and particle size on removal kinetics and selectivity to target compounds Full Text
AUTORES: de Melo, MMR; Carius, B; Simoes, MMQ; Portugal, I; Saraiva, J; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 165
AUTORES: de Melo, MMR; Carius, B; Simoes, MMQ; Portugal, I; Saraiva, J; Silva, CM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 165
140
TÃTULO: Dual drug delivery from hydrophobic and hydrophilic intraocular lenses: in-vitro and in-vivo studies Full Text
AUTORES: Topete, A; Tang, JM; Ding, XX; Filipe, HP; Saraiva, JA; Serro, AP; Lin, QK; Saramago, B;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF CONTROLLED RELEASE, VOLUME: 326
AUTORES: Topete, A; Tang, JM; Ding, XX; Filipe, HP; Saraiva, JA; Serro, AP; Lin, QK; Saramago, B;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF CONTROLLED RELEASE, VOLUME: 326
