171
TÍTULO: Chapter 17: Food Structure Development/Production Through Flexible Processes: The Use of Electric Fields to Enable Food Manufacturing
AUTORES: Pereira, RN; Vicente, AA; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Chemistry, Function and Analysis, VOLUME: 2020-January, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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172
TÍTULO: Myxospermous seed-mucilage quantity correlates with environmental gradients indicative of water-deficit stress: Plantago species as a model  Full Text
AUTORES: Antonio Teixeira; Pietro Iannetta; Kirsty Binnie; Tracy A Valentine; Peter Toorop;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: PLANT AND SOIL, VOLUME: 446, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS
173
TÍTULO: Impact of microwave-assisted extraction on roasted coffee carbohydrates, caffeine, chlorogenic acids and coloured compounds  Full Text
AUTORES: Lopes, GR; Passos, CP; Rodrigues, C; Teixeira, JA; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 20th EuroFoodChem Conference in FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 129
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23 Handle
NO MEU: ORCID
175
TÍTULO: Effect of dilute sulfuric acid pretreatment on the physicochemical properties and enzymatic hydrolysis of coffee cut-stems
AUTORES: Solarte Toro, JC; Chacon Perez, Y; Piedrahita Rodriguez, S; Giraldo, JAP; Teixeira, JA; Moustakas, K; Alzate, CAC;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 4th International Conference on Low Carbon Asia and Beyond (ICLCA) in ENERGY, VOLUME: 195
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID
176
TÍTULO: Integral Valorization of Pineapple (Ananas comosus L.) By-Products through a Green Chemistry Approach towards Added Value Ingredients
AUTORES: Campos, DA; Ribeiro, TB; Teixeira, JA; Pastrana, L; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 75
NO MEU: ORCID
177
TÍTULO: Ellagic acid production using polyphenols from orange peel waste by submerged fermentation  Full Text
AUTORES: Sepulveda, L; Laredo Alcala, E; Buenrostro Figueroa, JJ; Ascacio Valdes, JA; Genisheva, Z; Aguilar, C; Teixeira, J;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 43
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40 Handle
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178
TÍTULO: Ohmic heating polyphenolic extracts from vine pruning residue with enhanced biological activity
AUTORES: Jesus, MS; Ballesteros, LF; Pereira, RN; Genisheva, Z; Carvalho, AC; Pereira Wilson, C; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 316
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 57 Handle
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179
TÍTULO: Mycoremediation of vinasse by surface response methodology and preliminary studies in air-lift bioreactors
AUTORES: Aragão, MS; Menezes, DB; Ramos, LC; Oliveira, HS; Bharagava, RN; Romanholo Ferreira, LF; Teixeira, JA; Ruzene, DS; Silva, DP;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Chemosphere, VOLUME: 244
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 19
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180
TÍTULO: Impact of functional flours from pineapple by-products on human intestinal microbiota
AUTORES: Campos, DA; Coscueta, ER; Vilas Boas, AA; Silva, S; Teixeira, JA; Pastrana, LM; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 67
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
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