Jose Antonio Couto Teixeira
AuthID: R-000-811
461
TÃTULO: Cheese whey fermentation
AUTORES: Oliveira, C; Dragone, G; Domingues, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Fermented Milk and Dairy Products
AUTORES: Oliveira, C; Dragone, G; Domingues, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Fermented Milk and Dairy Products
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Scopus462
TÃTULO: Whey and Whey Powders: Production and Uses
AUTORES: Ramos O.L.; Pereira R.N.; Rodrigues R.M.; Teixeira J.A.; Vicente A.A.; Malcata F.X.;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
AUTORES: Ramos O.L.; Pereira R.N.; Rodrigues R.M.; Teixeira J.A.; Vicente A.A.; Malcata F.X.;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
463
TÃTULO: Production and Extraction of Polysaccharides and Oligosaccharides and Their Use as New Food Additives
AUTORES: Clarisse Nobre; Miguel Ângelo Cerqueira; Lígia Raquel Rodrigues; António Augusto Vicente; José António Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Industrial Biorefineries and White Biotechnology
AUTORES: Clarisse Nobre; Miguel Ângelo Cerqueira; Lígia Raquel Rodrigues; António Augusto Vicente; José António Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Industrial Biorefineries and White Biotechnology
464
TÃTULO: Chitosan/corn starch blend films with extract from Brassica oleraceae (red cabbage) as a visual indicator of fish deterioration
AUTORES: Mayra Cristina Silva Pereira; José Augusto Teixeira; Valdir Aniceto Pereira Júnior; Ricardo Stefani;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT, VOLUME: 61, NÚMERO: 1
AUTORES: Mayra Cristina Silva Pereira; José Augusto Teixeira; Valdir Aniceto Pereira Júnior; Ricardo Stefani;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT, VOLUME: 61, NÚMERO: 1
465
TÃTULO: Application of a high-throughput process analytical technology metabolomics pipeline to Port wine forced ageing process Full Text
AUTORES: Castro, CC; Martins, RC ; Teixeira, JA; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 143
AUTORES: Castro, CC; Martins, RC ; Teixeira, JA; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 143
466
TÃTULO: Chemical composition and antioxidant activity of sulphated polysaccharides extracted from Fucus vesiculosus using different hydrothermal processes Full Text
AUTORES: Rosa M Rodriguez Jasso; Solange I Mussatto; Lorenzo Pastrana; Cristobal N Aguilar; Jose A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CHEMICAL PAPERS, VOLUME: 68, NÚMERO: 2
AUTORES: Rosa M Rodriguez Jasso; Solange I Mussatto; Lorenzo Pastrana; Cristobal N Aguilar; Jose A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CHEMICAL PAPERS, VOLUME: 68, NÚMERO: 2
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ORCID467
TÃTULO: Integrated continuous winemaking process involving sequential alcoholic and malolactic fermentations with immobilized cells
AUTORES: Genisheva, Z; Mota, A; Mussatto, SI; Oliveira, JM ; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
AUTORES: Genisheva, Z; Mota, A; Mussatto, SI; Oliveira, JM ; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
468
TÃTULO: Characterization and rheological study of the galactomannan extracted from seeds of Cassia grandis Full Text
AUTORES: Priscilla B S Albuquerque; Wilson Barros; Gustavo R C Santos; Maria T S Correia; Paulo A S Mourao; Jose A Teixeira; Maria G Carneiro da Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 104, NÚMERO: 1
AUTORES: Priscilla B S Albuquerque; Wilson Barros; Gustavo R C Santos; Maria T S Correia; Paulo A S Mourao; Jose A Teixeira; Maria G Carneiro da Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 104, NÚMERO: 1
469
TÃTULO: Density, Refractive Index, Apparent Specific Volume, and Electrical Conductivity of Aqueous Solutions of Poly(ethylene glycol) 1500 at Different Temperatures Full Text
AUTORES: Bernardo de Sa Costa; Edwin Elard Garcia Rojas; Jane Selia D dos Reis Coimbra; Jose Antonio Teixeira; Javier Telis Romero;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, VOLUME: 59, NÚMERO: 2
AUTORES: Bernardo de Sa Costa; Edwin Elard Garcia Rojas; Jane Selia D dos Reis Coimbra; Jose Antonio Teixeira; Javier Telis Romero;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, VOLUME: 59, NÚMERO: 2
470
TÃTULO: Archaeological Remains Accounting for the Presence and Exploitation of the North Atlantic Right Whale Eubalaena glacialis on the Portuguese Coast (Peniche, West Iberia), 16th to 17th Century Full Text
AUTORES: Antonio Teixeira; Rui Venancio; Cristina Brito;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
AUTORES: Antonio Teixeira; Rui Venancio; Cristina Brito;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
