221
TÍTULO: Chemical characterization of carob seeds ( Ceratonia siliqua L.) and use of different extraction techniques to promote its bioactivity  Full Text
AUTORES: Ayache, SB; Reis, FS; Dias, MI; Pereira, C; Glamoclija, J; Sokovic, M; Saafi, EB; Ferreira, ICFR; Barros, L; Achour, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 351
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
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222
TÍTULO: Impact of postharvest preservation methods on nutritional value and bioactive properties of mushrooms  Full Text
AUTORES: Marçal, S; Sousa, AS; Taofiq, O; Antunes, F; Morais, AMMB; Freitas, AC; Barros, L; Ferreira, ICFR; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 110
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 88
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223
TÍTULO: Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts
AUTORES: Ueda, JM; Pedrosa, MC; Fernandes, FA; Rodrigues, P; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, SA; Carocho, M; Ineu, RP; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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224
TÍTULO: Chemical Profile and Bioactivities of Extracts from Edible Plants Readily Available in Portugal
AUTORES: Silva, BN; Cadavez, V; Ferreira Santos, P; Alves, MJ; Ferreira, ICFR; Barros, L; Teixeira, JA; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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226
TÍTULO: Food bioactive compounds and emerging techniques for their extraction: Polyphenols as a case study
AUTORES: Câmara, JS ; Albuquerque, BR; Aguiar, J; Corrêa, RCG; Gonçalves, JL; Granato, D; JORGE PEREIRA ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Foods, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 70
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227
TÍTULO: Chemical and Bioactive Features of Amaranthus caudatus L. Flowers and Optimized Ultrasound-Assisted Extraction of Betalains
AUTORES: Roriz, CL; Xavier, V; Heleno, SA; Pinela, J ; Dias, MI; Calhelha, RC; Morales, P; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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228
TÍTULO: Effects of Growing Substrate and Nitrogen Fertilization on the Chemical Composition and Bioactive Properties of Centaurea raphanina ssp. mixta (DC.) Runemark
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Dias, MI; Pereira, C; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, MD; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: AGRONOMY-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 6
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229
TÍTULO: The influence of Castanea sativa Mill. flower extract on hormonally and chemically induced prostate cancer in a rat model
AUTORES: Nascimento Gonçalves, E; Seixas, F; Silva, M; Fardilha, M; Ferreira, R; Neuparth, MJ; Faustino Rocha, AI; Colaço, B; Venâncio, C; Barros, L; Ferreira, ICFR; Oliveira, MM; Peixoto, F; Rosa, E; Oliveira, PA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food and Function, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
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230
TÍTULO: Effects of a Myrciaria jaboticaba peel extract on starch and triglyceride absorption and the role of cyanidin-3-O-glucoside
AUTORES: Castilho, PA; Bracht, L; Barros, L; Albuquerque, BR; Dias, MI; Ferreira, ICFR; Comar, JF; da Silva, TBV; Peralta, RM; de Sa Nakanishi, AB; Bracht, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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