41
TÍTULO: Dairy products discrimination according to the milk type using an electrochemical multisensor device coupled with chemometric tools
AUTORES: Tazi, I; Triyana, K; Siswanta, D; Veloso, ACA ; Peres, AM; Dias, LG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27 Handle
NO MEU: ORCID
42
TÍTULO: Antioxidant, photoprotective and inhibitory activity of tyrosinase in extracts of Dalbergia ecastaphyllum
AUTORES: de Morais, DV; Costa, MAPD; Barbara, MFS; Silva, FD; Moreira, MM; Delerue Mato, C; Dias, LAG; Estevinho, MLM; de Carvalho, CAL;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Electrochemical Sensor-Based Devices for Assessing Bioactive Compounds in Olive Oils: A Brief Review  Full Text
AUTORES: Marx, IMG; Veloso, ACA ; Dias, LG; Susana Casal ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ELECTRONICS, VOLUME: 7, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Evaluation of extra-virgin olive oils shelf life using an electronic tongue-chemometric approach  Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Dias, LG; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 243, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Sensory classification of table olives using an electronic tongue: Analysis of aqueous pastes and brines  Full Text
AUTORES: Marx, I; Rodrigues, N; Dias, LG; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Drunkler, DA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TALANTA, VOLUME: 162
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Quantification of table olives' acid, bitter and salty tastes using potentiometric electronic tongue fingerprints  Full Text
AUTORES: Marx, IMG; Rodrigues, N; Dias, LG; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Drunkler, DA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 79
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Application of an electronic tongue for Tunisian olive oils’ classification according to olive cultivar or physicochemical parameters  Full Text
AUTORES: Slim, S; Rodrigues, N; Dias, LG; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Oueslati, S; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 243, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 26 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Assessment of Table Olives’ Organoleptic Defect Intensities Based on the Potentiometric Fingerprint Recorded by an Electronic Tongue  Full Text
AUTORES: Marx, ÍMG; Rodrigues, N; Dias, LG; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Drunkler, DA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 10, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 19 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Electrochemical aptasensor for human osteopontin detection using a DNA aptamer selected by SELEX  Full Text
AUTORES: Meirinho, SG; Dias, LG; Peres, AM; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 987
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 48 Handle
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