Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Nutritional, chemical and antioxidant/pro-oxidant profiles of silverskin, a coffee roasting by-product  Full Text
AUTORES: Costa, ASG; Rita C. Alves ; Vinha, AF; Costa, E ; Costa, CSG; Nunes, MA; Almeida, AA ; Alice Santos-Silva ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st Food Chemistry Conference on Shaping the Future of Food Quality, Health and Safety in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 267
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Olive pomace phenolics extraction: Conventional vs emergent methodologies
AUTORES: Nunes, MA; Rita C. Alves; Costa, ASG; Oliveira, MBPP ; Puga, H;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 4th International Conference on Wastes - Solutions, Treatments and Opportunities in WASTES - SOLUTIONS, TREATMENTS AND OPPORTUNITIES II
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Phenolic profiles of eight olive cultivars from Algeria: effect of Bactrocera oleae attack
AUTORES: Lynda Medjkouh; Abderezak Tamendjari; Rita C. Alves; Rahima Laribi; Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Physicochemical and bioactive characterization of honeys from different geographical origins: a comparison study
AUTORES: Sonia Soares; Diana Pinto; Francisca Rodrigues; Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: PROCESSING AND PRODUCTS Lipid profile and quality indices of ostrich meat and giblets
AUTORES: Antunes, IC; Ribeiro, MF; Pimentel, FB; Alves, SP; Oliveira, MBPP ; Bessa, RJB; Quaresma, MAG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: POULTRY SCIENCE, VOLUME: 97, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Susceptibility of eight Algerian olive cultivars to Bactrocera oleae infestation - a pomological and nutritional quality perspective  Full Text
AUTORES: Lynda Medjkouh; Anabela Costa; Abderezak Tamendjari; Farid Bekdouche; Khalida Bouarroudj; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PHYTOPARASITICA, VOLUME: 46, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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