Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: THE USE OF MODEL SAMPLES TO ESTIMATE THE LEVEL OF FRAUDULENT ADDITION OF PORK MEAT IN POULTRY MEAT BY REAL-TIME PCR
AUTORES: Soares, S; Amaral, JS ; Mafra, I ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
NO MEU: ORCID
442
TÍTULO: Tocopherols in coffee brews: Influence of coffee species, roast degree and brewing procedure  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 23, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
NO MEU: ORCID
443
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TÍTULO: Assessing genetic variability in germplasm of Phaseolus vulgaris L. collected in Northern Portugal  Full Text
AUTORES: Rita C Coelho; Miguel A Faria ; Joana Rocha; Aida Reis; Maria Beatriz P P Oliveira ; ENunes, MESNunes ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: SCIENTIA HORTICULTURAE, VOLUME: 122, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
NO MEU: ORCID
445
TÍTULO: Benefícios do café na saúde: mito ou realidade?  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves; Susana Casal ; Beatriz Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Química Nova, VOLUME: 32, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: CrossRef: 31
NO MEU: ORCID
446
TÍTULO: Determination of Vitamin E in Coffee Beans by HPLC Using a Micro-extraction Method
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 15, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
NO MEU: ORCID
447
TÍTULO: Dietary lipid level affects growth performance and nutrient utilisation of Senegalese sole (Solea senegalensis) juveniles
AUTORES: Pedro Borges; Beatriz Oliveira ; Susana Casal ; Jorge Dias; Luis Conceicao; Luisa M P Valente ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, VOLUME: 102, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 110
NO MEU: ORCID
448
TÍTULO: Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their tocopherol profiles  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Alves, MR ; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 114, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 60
NO MEU: ORCID
449
450
TÍTULO: Encapsulation of probiotic for food application - a review  Full Text
AUTORES: Lisboa, F; Andrade, JC; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
INDEXADO EM: WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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