Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

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TÍTULO: Interactions between polyphenol oxidation products and salivary proteins: Specific affinity of CQA dehydrodimers with cystatins and P-B peptide  Full Text
AUTORES: Castillo Fraire, CM; Branda, E ; Poupard, P; Le Quere, JM; Salas, E; de Freitas, V ; Guyot, S; Soares, S ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 343
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Lipidomics in Cardiovascular Diseases
AUTORES: Ana Reis; Victor de Freitas ; José Luis Sanchez-Quesada; António S Barros ; Sílvia O Diaz; Adelino Leite-Moreira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Systems Medicine
INDEXADO EM: CrossRef: 2
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TÍTULO: Metabolomics Insights of the Immunomodulatory Activities of Phlorizin and Phloretin on Human THP-1 Macrophages  Full Text
AUTORES: Cambeiro Perez, N; Gonzalez Gomez, X; Gonzalez Barreiro, C; Perez Gregorio, MR ; Fernandes, I ; Mateus, N ; de Freitas, V ; Sanchez, B; Martinez Carballo, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Microwave-Assisted Extraction as a Green Technology Approach to Recover Polyphenols from Castanea sativa Shells
AUTORES: Pinto, Diana; Silva, Ana M.; Freitas, Vitor ; Vallverdu Queralt, Anna; Delerue Matos, Cristina; Rodrigues, Francisca;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 1, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 39
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TÍTULO: New-Level Insights into the Effects of Grape Seed Polyphenols on the Intestinal Processing and Transport of a Celiac Disease Immunodominant Peptide  Full Text
AUTORES: Perez Gregorio, MR; Pereira, CB; Dias, R; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 69, NÚMERO: 45
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: On the Limits of Anthocyanins Co-Pigmentation Models and Respective Equations  Full Text
AUTORES: Oliveira, J ; Azevedo, J ; Teixeira, N. ; Araujo, P; de Freitas, V ; Basilio, N; Pina, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 69, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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TÍTULO: Photoactivated cell-killing amino-based flavylium compounds  Full Text
AUTORES: Oliveira, H ; Araujo, P; Pereira, AR ; Mateus, N ; de Freitas, V; Oliveira, J ; Fernandes, I ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Physicochemical and nutritional profile of leaves, flowers, and fruits of the edible halophyte chorao-da-praia (Carpobrotus edulis) on Portuguese west shores  Full Text
AUTORES: Neves, M; Antunes, M; Fernandes, W; Campos, MJ; Azevedo, ZM; Freitas, V ; Rocha, JM; Tecelao, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 43
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 18 Handle
100
TÍTULO: Pyranoanthocyanins Interfering with the Quorum Sensing of Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus  Full Text
AUTORES: Coelho, P; Oliveira, J ; Fernandes, I ; Araujo, P; Pereira, AR ; Gameiro, Paula ; Bessa, LJ ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 22, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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