Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

Publicações Confirmadas: 457



401
TÍTULO: Color properties of four cyanidin-pyruvic acid adducts  Full Text
AUTORES: Joana Oliveira ; Virginia Fernandes; Candida Miranda; Celestino Santos Buelga; Artur Silva ; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 64
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
402
TÍTULO: Fractionation of red wine polyphenols by solid-phase extraction and liquid chromatography  Full Text
AUTORES: Baoshan S Sun; Conceicao C Leandro; Victor de Freitas ; Isabel I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1128, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 78
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
403
TÍTULO: Influence of wine pectic polysaccharides on the interactions between condensed tannins and salivary proteins  Full Text
AUTORES: Elisabete Carvalho; Nuno Mateus ; Benoit Plet; Isabelle Pianet; Erick Dufourc; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 117
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
404
405
TÍTULO: Isolation and structural characterization of new anthocyanin-derived yellow pigments in aged red wines  Full Text
AUTORES: He, J; Santos Buelga, C; Silva, AMS ; Mateus, N ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 25
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 83
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
406
TÍTULO: Modulation of MPP+ uptake by procyanidins in Caco-2 cells: Involvement of oxidation/reduction reactions  Full Text
AUTORES: Faria, A ; Mateus, N ; de Freitas, V ; Calhau, C ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FEBS LETTERS, VOLUME: 580, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
407
TÍTULO: Procyanidins as antioxidants and tumor cell growth modulators  Full Text
AUTORES: Faria, A ; Calhau, C ; de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 108
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
408
TÍTULO: Antioxidant properties of prepared blueberry (Vaccinium myrtillus) extracts  Full Text
AUTORES: Faria, A ; Oliveira, J ; Neves, P; Gameiro, Paula ; Santos Buelga, C; de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 53, NÚMERO: 17
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 153
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
409
TÍTULO: Contribution and importance of wine spirit to the port wine final quality - initial approach  Full Text
AUTORES: Pissarra, JI; Lourenco, S; Machado, JM; Mateus, N ; Guimaraens, D; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 85, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
410
TÍTULO: Influence of procyanidin structures on their ability to complex with oenin  Full Text
AUTORES: Berke, B; de Freitas, VAP ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 90, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 41 de 46. Total de resultados: 457.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service