Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira Ferreira


AuthID: R-000-6D8

Publicações Confirmadas: 201



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TÍTULO: Fibre fortification of wheat bread: impact on mineral composition and bioaccessibility
AUTORES: Martins, ZE ; Pinto, E; Almeida, AA ; Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Food industry by-products used as functional ingredients of bakery products  Full Text
AUTORES: Martins, ZE ; Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 67
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 146
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Moderate Alcoholic Beer Consumption: The Effects on the Lipid Profile and Insulin Sensitivity of Adult Men. Beer: effects on health parameters…  Full Text
AUTORES: Luciana C Nogueira; Rafaela F do Rio; Pablo C B Lollo; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 82, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: New insights into the antiangiogenic and proangiogenic properties of dietary polyphenols  Full Text
AUTORES: Carmen Diniz ; Joanna Suliburska; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, VOLUME: 61, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Carcinogenic compounds in cooked meat: intake, bioavailability and mitigation strategies  Full Text
AUTORES: Isabel M P L V O Ferreira ; Olga Viegas; Armindo Melo; Miguel Faria; Olivia Pinho ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Unit-for-Multidisciplinary-Research-in-Biomedicine Summit in MEDICINE, VOLUME: 95, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Essential and non-essential/toxic elements in rice available in the Portuguese and Spanish markets  Full Text
AUTORES: Edgar Pinto; Agostinho Almeida ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 48
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
NO MEU: ORCID
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