Ivonne Delgadillo


AuthID: R-000-6GG

Publicações Confirmadas: 113



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TÍTULO: Acetylation and molecular mass effects on barrier and mechanical properties of shortfin squid chitosan membranes  Full Text
AUTORES: Santos, C; Seabra, P; Veleirinho, B; Delgadillo, I ; Lopes da Silva, JAL ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: EUROPEAN POLYMER JOURNAL, VOLUME: 42, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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52
TÍTULO: Headspace-SPME applied to varietal volatile components evolution during Vitis vinifera L. cv. 'Baga' ripening  Full Text
AUTORES: Coelho, E ; Rocha, SM ; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 70
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TÍTULO: Influence of hydration of food additive polysaccharides on FT-IR spectra distinction  Full Text
AUTORES: Copikova, J; Barros, AS ; Smidova, I; Cerna, M; Teixeira, DH; Delgadillo, I ; Synytsya, A; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 63, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43
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54
TÍTULO: Kafirin structure and functionality  Full Text
AUTORES: Belton, PS; Delgadillo, I ; Halford, NG; Shewry, PR;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, VOLUME: 44, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 118
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TÍTULO: Quality evaluation of cork from Quercus suber L. by the electronic tongue  Full Text
AUTORES: Rudnitskaya, A ; Delgadillo, I ; Rocha, SM ; Costa, AM; Legin, A;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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TÍTULO: Rapid tool for distinction of wines based on the global volatile signature  Full Text
AUTORES: Rocha, SM ; Coutinho, P; Barros, A ; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 7th International Symposium on Advances in Extraction Technologies in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1114, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
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TÍTULO: Ripening-related changes in the cell walls of olive (Olea europaea L.) pulp of two consecutive harvests
AUTORES: Mafra, I ; Barros, AS ; Nunes, C ; Vitorino, R ; Saraiva, J ; Smith, AC; Waldron, KW; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 86, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20 Handle
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TÍTULO: Characterization of kafirin and zein oligomers by preparative sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis  Full Text
AUTORES: Nunes, A ; Correia, I; Barros, A ; Delgadillo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 53, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
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60
TÍTULO: Characterization of mango juice by high-resolution NMR, hyphenated NMR, and diffusion-ordered spectroscopy  Full Text
AUTORES: Duarte, IF ; Goodfellow, BJ ; Gil, AM ; Delgadillo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: SPECTROSCOPY LETTERS, VOLUME: 38, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
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