Joana Alexandra da Silva Oliveira


AuthID: R-000-6K0

Publicações Confirmadas: 94



81
TÍTULO: Oxovitisins: A New Class of Neutral Pyranone-anthocyanin Derivatives in Red Wines  Full Text
AUTORES: Jingren R He; Joana Oliveira ; Artur M S Silva ; Nuno Mateus ; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 55
NO MEU: ORCID | ResearcherID
82
TÍTULO: Pyranoanthocyanin Dimers: A New Family of Turquoise Blue Anthocyanin-Derived Pigments Found in Port Wine  Full Text
AUTORES: Joana Oliveira ; Joana Azevedo ; Artur M S Silva ; Teixeira, N. ; Luis Cruz ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 77
NO MEU: ORCID | ResearcherID
83
TÍTULO: Unusual Color Change of Vinylpyranoanthocyanin-Phenolic Pigments  Full Text
AUTORES: Alexandre R F Carvalho ; Joana Oliveira ; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ; Andre Melo ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
NO MEU: ORCID | ResearcherID
84
TÍTULO: A novel synthetic pathway to vitisin B compounds  Full Text
AUTORES: Oliveira, J ; de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: TETRAHEDRON LETTERS, VOLUME: 50, NÚMERO: 27
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
NO MEU: ORCID | ResearcherID
85
TÍTULO: Equilibrium Forms of Vitisin B Pigments in an Aqueous System Studied by NMR and Visible Spectroscopy
AUTORES: Oliveira, J ; Mateus, N ; Silva, AMS ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B, VOLUME: 113, NÚMERO: 32
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
NO MEU: ORCID | ResearcherID
86
87
TÍTULO: Reaction between hydroxycinnamic acids and anthocyanin-pyruvic acid adducts yielding new portisins  Full Text
AUTORES: Oliveira, J ; de Freitas, V ; Silva, AMS ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 76
NO MEU: ORCID | ResearcherID
88
TÍTULO: A new vinylpyranoanthocyanin pigment occurring in aged red wine  Full Text
AUTORES: Mateus, N ; Oliveira, J ; Pissarra, J; Gonzalez Paramas, AM; Rivas Gonzalo, JC; Santos Buelga, C; Silva, AMS ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 97, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 58
NO MEU: ORCID | ResearcherID
89
TÍTULO: Chromatic and structural features of blue anthocyanin-derived pigments present in Port wine  Full Text
AUTORES: Oliveira, J ; Santos Buelga, C; Silva, AMS ; de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 53
NO MEU: ORCID | ResearcherID
90
TÍTULO: Color properties of four cyanidin-pyruvic acid adducts  Full Text
AUTORES: Joana Oliveira ; Virginia Fernandes; Candida Miranda; Celestino Santos Buelga; Artur Silva ; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 64
NO MEU: ORCID | ResearcherID
Página 9 de 10. Total de resultados: 94.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service