Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho
AuthID: R-000-C34
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TÃTULO: FTIR-ATR spectroscopy applied to quality control of grape-derived spirits
AUTORES: Anjos, O; Santos, AJA; Estevinho, LM; Caldeira, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 205
AUTORES: Anjos, O; Santos, AJA; Estevinho, LM; Caldeira, I;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 205
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TÃTULO: Characterization of Lavandula spp. Honey Using Multivariate Techniques
AUTORES: Estevinho, LM; Chambo, ED; Pereira, APR; de Carvalho, CAL; de Toledo, VDA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 11, NÚMERO: 9
AUTORES: Estevinho, LM; Chambo, ED; Pereira, APR; de Carvalho, CAL; de Toledo, VDA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 11, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Effect of processing conditions on characteristics of dehydrated bee-pollen and correlation between quality parameters Full Text
AUTORES: Adriane Alexandre Machado De-Melo; Maria Leticia Miranda Fernandes Estevinho; José Augusto Gasparotto Sattler; Bianca Rodrigues Souza; Alex da Silva Freitas; Ortrud Monika Barth; Ligia Bicudo Almeida-Muradian;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 65
AUTORES: Adriane Alexandre Machado De-Melo; Maria Leticia Miranda Fernandes Estevinho; José Augusto Gasparotto Sattler; Bianca Rodrigues Souza; Alex da Silva Freitas; Ortrud Monika Barth; Ligia Bicudo Almeida-Muradian;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 65
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TÃTULO: The Chemical Profile of Senna velutina Leaves and Their Antioxidant and Cytotoxic Effects
AUTORES: Campos, JF; de Castro, DTH; Damiao, MJ; Torquato, HFV; Paredes Gamero, EJ; Carollo, CA; Estevinho, LM; Souza, KD; dos Santos, EL;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2016, NÚMERO: 1
AUTORES: Campos, JF; de Castro, DTH; Damiao, MJ; Torquato, HFV; Paredes Gamero, EJ; Carollo, CA; Estevinho, LM; Souza, KD; dos Santos, EL;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2016, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Antioxidant, Antimicrobial and Cytotoxic Properties as Well as the Phenolic Content of the Extract from Hancornia speciosa Gomes
AUTORES: Santos, UP; Campos, JF; Torquato, HFV; Paredes Gamero, EJ; Carollo, CA; Estevinho, LM; Souza, KD; dos Santos, EL;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
AUTORES: Santos, UP; Campos, JF; Torquato, HFV; Paredes Gamero, EJ; Carollo, CA; Estevinho, LM; Souza, KD; dos Santos, EL;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Effect of processing conditions on the bioactive compounds and biological properties of bee pollen
AUTORES: Dias, LG; Tolentino, G; Pascoal, A; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 55, NÚMERO: 5
AUTORES: Dias, LG; Tolentino, G; Pascoal, A; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 55, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Mead and Other Fermented Beverages
AUTORES: Pereira, AP; Oliveira, JM; Mendes Ferreira, A; Estevinho, LM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Food and Beverages Industry
AUTORES: Pereira, AP; Oliveira, JM; Mendes Ferreira, A; Estevinho, LM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Food and Beverages Industry
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TÃTULO: Mead production: effect of nitrogen supplementation on growth, fermentation profile and aroma formation by yeasts in mead fermentation. Effect of nitrogen supplementation on mead production Full Text
AUTORES: Pereira, AP; Mendes Ferreira, A; Oliveira, JM; Estevinho, LM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 121, NÚMERO: 1
AUTORES: Pereira, AP; Mendes Ferreira, A; Oliveira, JM; Estevinho, LM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 121, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Influence of Sweetness and Ethanol Content on Mead Acceptability Full Text
AUTORES: Teresa Gomes; Teresa Dias; Vasco Cadavez ; Joao Verdial; Jorge Sa Morais; Elsa Ramalhosa; Letcia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES, VOLUME: 65, NÚMERO: 2
AUTORES: Teresa Gomes; Teresa Dias; Vasco Cadavez ; Joao Verdial; Jorge Sa Morais; Elsa Ramalhosa; Letcia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES, VOLUME: 65, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Antimicrobial, Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Cytotoxic Activities of Propolis from the Stingless Bee Tetragonisca fiebrigi (Jatai)
AUTORES: Jaqueline Ferreira Campos; Uilson Pereira dos Santos; Paola dos Santos da Rocha; Marcio Jose Damiao; Jose Benedito P Perrella Balestieri; Claudia Andrea L Lima Cardoso; Edgar Julian Paredes Gamero; Leticia Miranda Estevinho; Kely de Picoli Souza; Edson Lucas dos Santos;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE, VOLUME: 2015
AUTORES: Jaqueline Ferreira Campos; Uilson Pereira dos Santos; Paola dos Santos da Rocha; Marcio Jose Damiao; Jose Benedito P Perrella Balestieri; Claudia Andrea L Lima Cardoso; Edgar Julian Paredes Gamero; Leticia Miranda Estevinho; Kely de Picoli Souza; Edson Lucas dos Santos;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE, VOLUME: 2015
