Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
141
TÃTULO: Evaluation of phenolic and antioxidant properties of strawberry as a function of extraction conditions. Avaliação de fenólicos e atividade antioxidante em morango em função das condições de extração
AUTORES: de Pinho Ferreira Guiné, R; dos Reis Correia, PM; Ferrão, AC; Gonçalves, F; Lerat, C; El Idrissi, T; Rodrigo, E;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 23, NÚMERO: e2019142
AUTORES: de Pinho Ferreira Guiné, R; dos Reis Correia, PM; Ferrão, AC; Gonçalves, F; Lerat, C; El Idrissi, T; Rodrigo, E;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 23, NÚMERO: e2019142
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TÃTULO: Contribution of fruit, vegetables, whole cereals, and legumes to total fibre intake in adult Croatian Dalmatian population
AUTORES: Sarić, MM; Ljubičić, M; Lapčić, I; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Arhiv za Higijenu Rada i Toksikologiju, VOLUME: 71, NÚMERO: 2
AUTORES: Sarić, MM; Ljubičić, M; Lapčić, I; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Arhiv za Higijenu Rada i Toksikologiju, VOLUME: 71, NÚMERO: 2
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TÃTULO: The link between the consumer and the innovations in food product development
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Barroca, MJ; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Foods in Foods, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Barroca, MJ; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Foods in Foods, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
144
TÃTULO: Study of the drying kinetics and calculation of mass transfer properties in hot air drying of Cynara cardunculus
AUTORES: Guiné, RPF; Lima, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
AUTORES: Guiné, RPF; Lima, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Consumer perspectives of innovative technologies in the food sector
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Lima, MJR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: The Food and Beverage Industry: Safety, Packaging and Management
AUTORES: Guiné, RPF; Florença, SG; Lima, MJR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: The Food and Beverage Industry: Safety, Packaging and Management
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TÃTULO: Environmental and political determinants of food choices: A preliminary study in a croatian sample
AUTORES: Sarić, MM; Jakšić, K; Čulin, J; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Environments - MDPI, VOLUME: 7, NÚMERO: 11
AUTORES: Sarić, MM; Jakšić, K; Čulin, J; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Environments - MDPI, VOLUME: 7, NÚMERO: 11
147
TÃTULO: Evaluation of texture of cheese by-products incorporated bread
AUTORES: De Pinho Ferreira Guiné, R;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 23
AUTORES: De Pinho Ferreira Guiné, R;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 23
148
TÃTULO: Evaluation of phenolic compounds and antioxidant activity in some edible flowers
AUTORES: Gonçalves, F; Gonçalves, JC; Ferrão, AC; Correia, P; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
AUTORES: Gonçalves, F; Gonçalves, JC; Ferrão, AC; Correia, P; Guiné, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Romanian Population Perception about Food Risk Behavior Starting from their Social and Cultural Profile
AUTORES: Georgescu, M; Tarcea, M; Hadmas, R; Seni, G; Teodorescu, C; Szazs, S; Guine, R; Abram, Z;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BULLETIN OF UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES AND VETERINARY MEDICINE CLUJ-NAPOCA-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 77, NÚMERO: 2
AUTORES: Georgescu, M; Tarcea, M; Hadmas, R; Seni, G; Teodorescu, C; Szazs, S; Guine, R; Abram, Z;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BULLETIN OF UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES AND VETERINARY MEDICINE CLUJ-NAPOCA-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 77, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Study about Food Choice Determinants According to Six Types of Conditioning Motivations in a Sample of 11,960 Participants
AUTORES: Raquel P F Guina; Elena Bartkiene; Viktória S Ucs; Monica Tarcea; Marija Ljubičic´; Maša C Ernelič Bizjak; Kathy Isoldi; Ayman El Kenawy; Vanessa Ferreira; Evita Straumite; Małgorzata Korzeniowska; Elena Vittadini; Marcela Leal; Lucia Frez Munõz; Maria Papageorgiou; Ilija Djekíc; Manuela Ferreira; Paula Correia; Ana Paula Cardoso; Joaõ Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Foods, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
AUTORES: Raquel P F Guina; Elena Bartkiene; Viktória S Ucs; Monica Tarcea; Marija Ljubičic´; Maša C Ernelič Bizjak; Kathy Isoldi; Ayman El Kenawy; Vanessa Ferreira; Evita Straumite; Małgorzata Korzeniowska; Elena Vittadini; Marcela Leal; Lucia Frez Munõz; Maria Papageorgiou; Ilija Djekíc; Manuela Ferreira; Paula Correia; Ana Paula Cardoso; Joaõ Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Foods, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
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