Sara Cristina da Silva Cunha
AuthID: R-000-GAT
161
TÃTULO: Effects of steaming on contaminants of emerging concern levels in seafood Full Text
AUTORES: Barbosa, V; Maulvault, AL; Alves, RN; Kwadijk, C; Kotterman, M; Tediosi, A; Fernandez Tejedor, M; Sloth, JJ; Granby, K; Rasmussen, RR; Robbens, J; De Witte, B; Trabalon, L; Fernandes, JO ; Cunha, SC; Marque, A;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 118
AUTORES: Barbosa, V; Maulvault, AL; Alves, RN; Kwadijk, C; Kotterman, M; Tediosi, A; Fernandez Tejedor, M; Sloth, JJ; Granby, K; Rasmussen, RR; Robbens, J; De Witte, B; Trabalon, L; Fernandes, JO ; Cunha, SC; Marque, A;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 118
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TÃTULO: Smoked fish products available in European markets: Human exposure to polybrominated diphenyl ethers and their metabolites Full Text
AUTORES: Cruz, R ; Martins, ZE ; Marques, A; Susana Casal ; Cunha, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 121
AUTORES: Cruz, R ; Martins, ZE ; Marques, A; Susana Casal ; Cunha, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 121
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TÃTULO: Physiopathological responses of sole (Solea senegalensis) subjected to bacterial infection and handling stress after probiotic treatment with autochthonous bacteria Full Text
AUTORES: Peixoto, MJ; Domingues, A; Batista, S; Goncalves, JFM ; Gomes, AM; Cunha, S; Valente, LMP; Costas, B; Ozorio, ROA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY, VOLUME: 83
AUTORES: Peixoto, MJ; Domingues, A; Batista, S; Goncalves, JFM ; Gomes, AM; Cunha, S; Valente, LMP; Costas, B; Ozorio, ROA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY, VOLUME: 83
164
TÃTULO: Domestic low-fat "frying" alternatives: Impact on potatoes composition
AUTORES: Santos, CSP; Cunha, SC; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
AUTORES: Santos, CSP; Cunha, SC; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Early Feeding Practices and Its Determinants in Portuguese Population
AUTORES: Sara Silva; Daniela Correia; Milton Severo; Andreia Oliveira; Duarte Torres; Carla Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 73, NÚMERO: 4
AUTORES: Sara Silva; Daniela Correia; Milton Severo; Andreia Oliveira; Duarte Torres; Carla Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 73, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
WOS
WOS166
TÃTULO: Fermented Foods and Beverages in Human Diet and Their Influence on Gut Microbiota and Health
AUTORES: Nelson Mota de Carvalho; Eduardo M Costa; Sara Silva; Ligia Pimentel; Tito H Fernandes; Manuela Estevez Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
AUTORES: Nelson Mota de Carvalho; Eduardo M Costa; Sara Silva; Ligia Pimentel; Tito H Fernandes; Manuela Estevez Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
Scopus WOS
Scopus WOS167
TÃTULO: Occurrence, profile and spatial distribution of UV-filters and musk fragrances in mussels from Portuguese coastline Full Text
AUTORES: Castro, M; Fernandes, JO ; Pena, A; Cunha, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MARINE ENVIRONMENTAL RESEARCH, VOLUME: 138
AUTORES: Castro, M; Fernandes, JO ; Pena, A; Cunha, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MARINE ENVIRONMENTAL RESEARCH, VOLUME: 138
168
TÃTULO: Portuguese children dietary exposure to multiple mycotoxins – An overview of risk assessment under MYCOMIX project Full Text
AUTORES: Ricardo Assunção; Carla Martins; Elsa Vasco; Alessandra Jager; Carlos Oliveira; Sara C Cunha; José O Fernandes ; Baltazar Nunes; Susana Loureiro; Paula Alvito;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food and Chemical Toxicology, VOLUME: 118
AUTORES: Ricardo Assunção; Carla Martins; Elsa Vasco; Alessandra Jager; Carlos Oliveira; Sara C Cunha; José O Fernandes ; Baltazar Nunes; Susana Loureiro; Paula Alvito;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food and Chemical Toxicology, VOLUME: 118
169
TÃTULO: Development of QuEChERS-based extraction and liquid chromatography-tandem mass spectrometry method for simultaneous quantification of bisphenol A and tetrabromobisphenol A in seafood: fish, bivalves, and seaweeds Full Text
AUTORES: Sara C Cunha; Catia Oliveira; Jose O Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 409, NÚMERO: 1
AUTORES: Sara C Cunha; Catia Oliveira; Jose O Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 409, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Biogenic amines in liqueurs: Influence of processing and composition Full Text
AUTORES: Cunha, SC; Lopes, R; Fernandes, JO ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 56
AUTORES: Cunha, SC; Lopes, R; Fernandes, JO ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 56
