211
TÍTULO: Phytochemicals preservation in strawberry as affected by pH modulation
AUTORES: Oliveira, A; Gomes, MH; Alexandre, EMC; Pocas, F; Almeida, DPF ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 170
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212
TÍTULO: Respiration Rate and Functional Quality of Rocket Leaves as Affected by Passive Modified Atmosphere Packaging
AUTORES: Amaro, AL; Machado, I ; Pereira, MJ; Carvalho, S ; Pocas, MF; Vasconcelos, M; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 11th International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CaMa) in XI INTERNATIONAL CONTROLLED AND MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE, VOLUME: 1071, NÚMERO: 1071
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213
TÍTULO: Safety assessment of the substance montmorillonite clay modified by dimethyldialkyl(C16-C18)ammonium chloride for use in food contact materials
AUTORES: Claudia Bolognesi; Laurence Castle; Jean Pierre Cravedi; Karl Heinz Engel; Paul Fowler; Roland Franz; Konrad Grob; Rainer Gürtler; Trine Husøy; Sirpa Kärenlampi; Wim Mennes; Maria Rosaria Milana; André Penninks; Vittorio Silano; Andrew Smith; Maria de Fátima Tavares Poças; Christina Tlustos; Detlef Wölfle; Holger Zorn; Corina Aurelia Zugravu;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: EFSA Journal, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
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216
TÍTULO: PERFORMANCE OF WINE BAG-IN-BOX DURING STORAGE: LOSS OF OXYGEN BARRIER
AUTORES: Fradique, S; Hogg, T; Pereira, J; Pocas, MFF;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 23, NÚMERO: SUPPL.
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217
TÍTULO: Modelling migration from paper into a food simulant  Full Text
AUTORES: Maria de Fátima Poças; Jorge C Oliveira; Joel R Pereira; Rainer Brandsch; Timothy Hogg;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Control, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
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218
TÍTULO: ANALYSIS OF MATHEMATICAL MODELS TO DESCRIBE THE MIGRATION OF ADDITIVES FROM PACKAGING PLASTICS TO FOODS. MODELLING MIGRATION FROM PACKAGING TO FOODS  Full Text
AUTORES: MARIA F POÇAS; JORGE C OLIVEIRA; RAINER BRANDSCH; TIMOTHY HOGG;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of Food Process Engineering, VOLUME: 35, NÚMERO: 4
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219
TÍTULO: PROBABILISTIC SIMULATION OF CHILDREN EXPOSURE TO MIGRANTS FROM PACKAGING: PHOTOINITIATORS FROM PRINTING INKS
AUTORES: Machado, C; Fernandes, C; Pereira, J; Pocas, MD;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
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