Anabela Sílvia Guedes da Costa
AuthID: R-000-XWS
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TÃTULO: Influence of Coffee Silverskin, Caffeine and 5-Caffeoylquinic Acid on Sugar Uptake Using Caco-2 Cells: A Preliminary Study
AUTORES: Juliana Barreto B Peixoto; Nelson Andrade; Susana Machado; Anabela S G Costa; Maria Beatriz P P Oliveira ; Fátima Martel ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
AUTORES: Juliana Barreto B Peixoto; Nelson Andrade; Susana Machado; Anabela S G Costa; Maria Beatriz P P Oliveira ; Fátima Martel ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
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CrossRef22
TÃTULO: Fourier transform near infrared spectroscopy as a tool to discriminate olive wastes: The case of monocultivar pomaces Full Text
AUTORES: Antonia A Nunes; Ricardo N M J Pascoa; Rita C. Alves; Anabela S G Costa; Silvia Bessada; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: WASTE MANAGEMENT, VOLUME: 103
AUTORES: Antonia A Nunes; Ricardo N M J Pascoa; Rita C. Alves; Anabela S G Costa; Silvia Bessada; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: WASTE MANAGEMENT, VOLUME: 103
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TÃTULO: Cherry stem infusions: antioxidant potential and phenolic profile by UHPLC-ESI-QTOF-MS
AUTORES: Peixoto, J; Alvarez Rivera, G; Rita C. Alves; Costa, ASG; Andrade, N; Moreira, A; Cifuentes, A; Martel, F ; Oliveira, MBPP ; Ibanez, E;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
AUTORES: Peixoto, J; Alvarez Rivera, G; Rita C. Alves; Costa, ASG; Andrade, N; Moreira, A; Cifuentes, A; Martel, F ; Oliveira, MBPP ; Ibanez, E;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
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TÃTULO: A study on the protein fraction of coffee silverskin: Protein/non-protein nitrogen and free and total amino acid profiles Full Text
AUTORES: Machado, S; Costa, ASG; Pimentel, BF; Oliveira, MBPP ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 326
AUTORES: Machado, S; Costa, ASG; Pimentel, BF; Oliveira, MBPP ; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 326
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TÃTULO: Valorization of olive pomace by a green integrated approach applying sustainable extraction and membrane-assisted concentration Full Text
AUTORES: Antonia A Nunes ; Sylwin Pawlowski; Anabela S G Costa; Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ; Svetlozar Velizarov;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, VOLUME: 652
AUTORES: Antonia A Nunes ; Sylwin Pawlowski; Anabela S G Costa; Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ; Svetlozar Velizarov;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, VOLUME: 652
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TÃTULO: Almond cold-pressed oil by-product as ingredient for cookies with potential health benefits: Chemical and sensory evaluation
AUTORES: Joao C M Barreira; Antonia Nunes, MA; Beatriz Vieira da Silva; Filipa B Pimentel; Anabela S G Costa; Alvarez Orti, M; Pardo, JE; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESS, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
AUTORES: Joao C M Barreira; Antonia Nunes, MA; Beatriz Vieira da Silva; Filipa B Pimentel; Anabela S G Costa; Alvarez Orti, M; Pardo, JE; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESS, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Germination and Dehydration of Legumes: Effect on the Nutritional Composition, Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Andu and Mangalo Beans from Peru Full Text
AUTORES: Clicia de J. Benevides; Anabela S G Costa; Diana Pinto; Rita C. Alves; Antonia M Nunes; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: REVISTA VIRTUAL DE QUIMICA, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
AUTORES: Clicia de J. Benevides; Anabela S G Costa; Diana Pinto; Rita C. Alves; Antonia M Nunes; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: REVISTA VIRTUAL DE QUIMICA, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Effect of Controlled Microbial Fermentation on Nutritional and Functional Characteristics of Cowpea Bean Flours
AUTORES: Luis M M Ferreira; Ana Mendes Ferreira; Clicia M J Benevides; Diana Melo; Anabela S G Costa; Arlete Mendes Faia; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
AUTORES: Luis M M Ferreira; Ana Mendes Ferreira; Clicia M J Benevides; Diana Melo; Anabela S G Costa; Arlete Mendes Faia; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODS, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Nutritional, chemical and antioxidant/pro-oxidant profiles of silverskin, a coffee roasting by-product Full Text
AUTORES: Costa, ASG; Rita C. Alves ; Vinha, AF; Costa, E ; Costa, CSG; Nunes, MA; Almeida, AA ; Alice Santos-Silva ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st Food Chemistry Conference on Shaping the Future of Food Quality, Health and Safety in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 267
AUTORES: Costa, ASG; Rita C. Alves ; Vinha, AF; Costa, E ; Costa, CSG; Nunes, MA; Almeida, AA ; Alice Santos-Silva ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st Food Chemistry Conference on Shaping the Future of Food Quality, Health and Safety in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 267
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TÃTULO: Nutritional profile of green seeds from different species of legumes
AUTORES: Catia Araujo; Rita C. Alves; Anabela S G Costa; Silvia Bessada; Clicia M J Benevides; Graca Soveral; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
AUTORES: Catia Araujo; Rita C. Alves; Anabela S G Costa; Silvia Bessada; Clicia M J Benevides; Graca Soveral; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
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