Anabela Sílvia Guedes da Costa
AuthID: R-000-XWS
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TÃTULO: How functional foods endure throughout the shelf storage? Effects of packing materials and formulation on the quality parameters and bioactivity of smoothies Full Text
AUTORES: Antonia Nunes, MA; Anabela S G Costa; Joao C M Barreira; Ana F Vinha; Rita C. Alves ; Ada Rocha ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 65
AUTORES: Antonia Nunes, MA; Anabela S G Costa; Joao C M Barreira; Ana F Vinha; Rita C. Alves ; Ada Rocha ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 65
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TÃTULO: Olive by-products for functional and food applications: Challenging opportunities to face environmental constraints Full Text
AUTORES: Antonia A Nunes; Filipa B Pimentel; Anabela S G Costa; Rita C. Alves ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 35
AUTORES: Antonia A Nunes; Filipa B Pimentel; Anabela S G Costa; Rita C. Alves ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 35
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TÃTULO: Chemical and antioxidant profiles of acorn tissues from Quercus spp.: Potential as new industrial raw materials Full Text
AUTORES: Vinha, AF; Costa, ASG; Joao C M Barreira; Pacheco, R; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 94
AUTORES: Vinha, AF; Costa, ASG; Joao C M Barreira; Pacheco, R; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 94
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TÃTULO: Cardioprotective properties of grape seed proanthocyanidins: An update Full Text
AUTORES: Antonia A Nunes; Filipa Pimentel; Anabela S G Costa; Rita C. Alves ; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 57
AUTORES: Antonia A Nunes; Filipa Pimentel; Anabela S G Costa; Rita C. Alves ; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 57
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TÃTULO: A New Age for Quercus spp. Fruits: Review on Nutritional and Phytochemical Composition and Related Biological Activities of Acorns. Phytochemistry and bioactivity of acorns… Full Text
AUTORES: Ana F Vinha; Joao C M Barreira; Anabela S G Costa; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 15, NÚMERO: 6
AUTORES: Ana F Vinha; Joao C M Barreira; Anabela S G Costa; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 15, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Impact of boiling on phytochemicals and antioxidant activity of green vegetables consumed in the Mediterranean diet
AUTORES: Ana F Vinha; Rita C. Alves ; Sergio V P Barreira; Anabela S G Costa; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 4
AUTORES: Ana F Vinha; Rita C. Alves ; Sergio V P Barreira; Anabela S G Costa; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Monomeric and oligomeric flavan-3-ols and antioxidant activity of leaves from different Laurus sp.
AUTORES: Ana F Vinha; Luis F Guido ; Anabela S G Costa; Rita C. Alves ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
AUTORES: Ana F Vinha; Luis F Guido ; Anabela S G Costa; Rita C. Alves ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
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TÃTULO: New approach for vitamin E extraction in rainbow trout flesh: Application in fish fed commercial and red seaweed-supplemented diets. Vitamin E in rainbow trout flesh Full Text
AUTORES: Mariana Araujo; Rita C. Alves ; Filipa B Pimentel; Anabela S G Costa; Telmo J R Fernandes; Luisa M P Valente; Paulo Rema; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 117, NÚMERO: 9
AUTORES: Mariana Araujo; Rita C. Alves ; Filipa B Pimentel; Anabela S G Costa; Telmo J R Fernandes; Luisa M P Valente; Paulo Rema; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 117, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Effect of peel and seed removal on the nutritional value and antioxidant activity of tomato (Lycopersicon esculentum L.) fruits Full Text
AUTORES: Ana F Vinha ; Rita C. Alves ; Sergio V P Barreira; Ana Castro ; Anabela S G Costa; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 55, NÚMERO: 1
AUTORES: Ana F Vinha ; Rita C. Alves ; Sergio V P Barreira; Ana Castro ; Anabela S G Costa; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 55, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Organic versus conventional tomatoes: Influence on physicochemical parameters, bioactive compounds and sensorial attributes Full Text
AUTORES: Ana F Vinha; Sergio V P Barreira; Anabela S G Costa; Rita C. Alves ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 67
AUTORES: Ana F Vinha; Sergio V P Barreira; Anabela S G Costa; Rita C. Alves ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 67
