Cristina Maria Riscado Pereira Mateus Alfaia
AuthID: R-000-40K
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TÃTULO: Impact of high Spirulina diet, extruded or supplemented with enzymes, on blood cells, systemic metabolites, and hepatic lipid and mineral profiles of broiler chickens
AUTORES: Spinola, Maria P.; Alfaia, Cristina M.; Costa, Monica M.; Pinto, Rui M. A.; Lopes, Paula A.; Pestana, Jose M.; Tavares, Joao C.; Mendes, Ana R.; Mourato, Miguel P.; Tavares, Beatriz; Carvalho, Daniela F. P.; Martins, Catia F.; Ferreira, Joana I.; Lordelo, Madalena M.; Prates, Jose A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FRONTIERS IN VETERINARY SCIENCE, VOLUME: 11
AUTORES: Spinola, Maria P.; Alfaia, Cristina M.; Costa, Monica M.; Pinto, Rui M. A.; Lopes, Paula A.; Pestana, Jose M.; Tavares, Joao C.; Mendes, Ana R.; Mourato, Miguel P.; Tavares, Beatriz; Carvalho, Daniela F. P.; Martins, Catia F.; Ferreira, Joana I.; Lordelo, Madalena M.; Prates, Jose A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FRONTIERS IN VETERINARY SCIENCE, VOLUME: 11
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WOS2
TÃTULO: Impact of high Spirulina diet, extruded or supplemented with enzymes, on blood cells, systemic metabolites, and hepatic lipid and mineral profiles of broiler chickens
AUTORES: Maria Spínola; Cristina Alfaia; Mónica Costa; Rui A Pinto; Paula Lopes; José Pestana; João Tavares; Ana Mendes; Miguel Mourato; Beatriz Tavares; Daniela P Carvalho; Cátia Martins; Joana Ferreira; Madalena Lordelo; José M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Frontiers in Veterinary Science, VOLUME: 11
AUTORES: Maria Spínola; Cristina Alfaia; Mónica Costa; Rui A Pinto; Paula Lopes; José Pestana; João Tavares; Ana Mendes; Miguel Mourato; Beatriz Tavares; Daniela P Carvalho; Cátia Martins; Joana Ferreira; Madalena Lordelo; José M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Frontiers in Veterinary Science, VOLUME: 11
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TÃTULO: Oxyfluorfen: a novel metabolic inhibitor to select microalgal chlorophyll-deficient mutant strains for nutritional applications Full Text
AUTORES: Trovao, Mafalda; Cardoso, Lucas; Schuler, Lisa; Machado, Adriana; Santo, Goncalo Espirito; Pedroso, Humberto; Reis, Ana; Barros, Ana; Correia, Nadia; Costa, Monya; Ferreira, Sara; Cardoso, Helena; Mateus, Marilia; Silva, Joana; Pereira, Hugo; Freitas, Filomena; Varela, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 81
AUTORES: Trovao, Mafalda; Cardoso, Lucas; Schuler, Lisa; Machado, Adriana; Santo, Goncalo Espirito; Pedroso, Humberto; Reis, Ana; Barros, Ana; Correia, Nadia; Costa, Monya; Ferreira, Sara; Cardoso, Helena; Mateus, Marilia; Silva, Joana; Pereira, Hugo; Freitas, Filomena; Varela, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 81
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TÃTULO: Strategies to Reduce Salt Content: PDO and PGI Meat Products Case
AUTORES: Fraqueza, Maria Joao; Alfaia, Cristina Mateus; Rodrigues, Sandra Sofia; Teixeira, Alfredo;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 17
AUTORES: Fraqueza, Maria Joao; Alfaia, Cristina Mateus; Rodrigues, Sandra Sofia; Teixeira, Alfredo;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 17
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TÃTULO: Antioxidant compounds from fermentation and microbial sources
AUTORES: Cristina Mateus Alfaia; Luis Patarata; Maria João dos Ramos Fraqueza;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food
AUTORES: Cristina Mateus Alfaia; Luis Patarata; Maria João dos Ramos Fraqueza;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food
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TÃTULO: Microalgae application in feeds for monogastrics
AUTORES: Mónica Costa; Diogo Coelho; Cristina Alfaia; José Pestana; Paula Lopes; José M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Handbook of Food and Feed from Microalgae: Production, Application, Regulation, and Sustainability
AUTORES: Mónica Costa; Diogo Coelho; Cristina Alfaia; José Pestana; Paula Lopes; José M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Handbook of Food and Feed from Microalgae: Production, Application, Regulation, and Sustainability
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TÃTULO: Enhancing meat quality of weaned piglets with the dietary incorporation of Ulva lactuca and carbohydrases supplementation Full Text
AUTORES: Pestana, Jose M.; Alfaia, Cristina M.; Ribeiro, David Miguel; Costa, Monica M.; Carvalho, Daniela F. P.; Martins, Catia F.; Alves, Victor M. D.; Lemos, Jose P. C.; Mourato, Miguel; Delgado, Ines; Gueifao, Sandra; Coelho, Ines; Almeida, Andre M.; Freire, Joao P. B.; Prates, Jose A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 205
AUTORES: Pestana, Jose M.; Alfaia, Cristina M.; Ribeiro, David Miguel; Costa, Monica M.; Carvalho, Daniela F. P.; Martins, Catia F.; Alves, Victor M. D.; Lemos, Jose P. C.; Mourato, Miguel; Delgado, Ines; Gueifao, Sandra; Coelho, Ines; Almeida, Andre M.; Freire, Joao P. B.; Prates, Jose A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 205
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TÃTULO: Structured Lipids Engineering for Health: Novel Formulations Enriched in n-3 Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids with Potential Nutritional Benefits
AUTORES: Lopes, Paula A.; Alfaia, Cristina M.; Pestana, Jose M.; Prates, Jose A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: METABOLITES, VOLUME: 13, NÚMERO: 10
AUTORES: Lopes, Paula A.; Alfaia, Cristina M.; Pestana, Jose M.; Prates, Jose A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: METABOLITES, VOLUME: 13, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Terrincho-PDO lamb meat seems to have higher contents of total lipid and cholesterol than Transmontano-PDO kid meat
AUTORES: Trigo Rodrigues; Quaresma, MAG; Alfaia, CM; Prates, JAM;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 52nd International Congress of Meat Science and Technology: Harnessing and exploiting global opportunities
AUTORES: Trigo Rodrigues; Quaresma, MAG; Alfaia, CM; Prates, JAM;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 52nd International Congress of Meat Science and Technology: Harnessing and exploiting global opportunities
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TÃTULO: Effect of slaughter season and muscle type on fatty acid composition and related nutritional indexes in Barrosa-PDO veal
AUTORES: Alfaia, CM; Castro, MF; Quaresma, MAG; Martins, SV; Alves, SPA; Portugal, APV; Bessa, RJB; Prates, JAM;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 52nd International Congress of Meat Science and Technology: Harnessing and exploiting global opportunities
AUTORES: Alfaia, CM; Castro, MF; Quaresma, MAG; Martins, SV; Alves, SPA; Portugal, APV; Bessa, RJB; Prates, JAM;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 52nd International Congress of Meat Science and Technology: Harnessing and exploiting global opportunities
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