Alice Maria Correia Vilela
AuthID: R-000-0E1
21
TÃTULO: Sweet Chestnut (Castanea sativa Mill.) Nutritional and Phenolic Composition Interactions with Chestnut Flavor Physiology
AUTORES: Santos, Maria Joao ; Pinto, Teresa; Vilela, Alice;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 24
AUTORES: Santos, Maria Joao ; Pinto, Teresa; Vilela, Alice;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: 
WOS
WOS22
TÃTULO: Bioactive (Poly)phenols, Volatile Compounds from Vegetables, Medicinal and Aromatic Plants
AUTORES: Pinto, T; Aires, A ; Cosme, F; Bacelar, E; Morais, MC; Oliveira, I; Ferreira Cardoso, J; Anjos, R; Vilela, A; Goncalves, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
AUTORES: Pinto, T; Aires, A ; Cosme, F; Bacelar, E; Morais, MC; Oliveira, I; Ferreira Cardoso, J; Anjos, R; Vilela, A; Goncalves, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
23
TÃTULO: Sensory and Volatile Flavor Analysis of Beverages
AUTORES: Vilela, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
AUTORES: Vilela, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: 
Scopus WOS
Scopus WOS24
TÃTULO: Healthy Drinks with Lovely Colors: Phenolic Compounds as Constituents of Functional Beverages
AUTORES: Pinto, T; Vilela, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
AUTORES: Pinto, T; Vilela, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS25
TÃTULO: An Overview of CRISPR-Based Technologies in Wine Yeasts to Improve Wine Flavor and Safety
AUTORES: Vilela, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
AUTORES: Vilela, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS26
TÃTULO: Translational Research for Orthopedic Bone Graft Development Full Text
AUTORES: Vilela, MJC; Colaco, BJA; Ventura, J; Monteiro, FJM ; Salgado, CL;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MATERIALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
AUTORES: Vilela, MJC; Colaco, BJA; Ventura, J; Monteiro, FJM ; Salgado, CL;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MATERIALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 15
27
TÃTULO: Overview of the recent innovations in vitis products
AUTORES: Pinto, T; Vilela, A; Cosme, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Vitis Products: Composition, Health Benefits and Economic Valorization
AUTORES: Pinto, T; Vilela, A; Cosme, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Vitis Products: Composition, Health Benefits and Economic Valorization
INDEXADO EM: Scopus
Scopus28
TÃTULO: Modulating Wine Pleasantness Throughout Wine-Yeast Co-Inoculation or Sequential Inoculation
AUTORES: Alice Vilela;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
AUTORES: Alice Vilela;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS29
TÃTULO: Non-SaccharomycesYeasts and Organic Wines Fermentation: Implications on Human Health
AUTORES: Alice Vilela;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 6, NÚMERO: 2
AUTORES: Alice Vilela;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 6, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS30
TÃTULO: Creation and Acceptability of a Fragrance with a Characteristic Tawny Port Wine-Like Aroma
AUTORES: Vilela, A; Ferreira, R; Nunes, F ; Correia, E ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
AUTORES: Vilela, A; Ferreira, R; Nunes, F ; Correia, E ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
