Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
AuthID: R-000-67R
101
TÃTULO: Could fruits be a reliable source of food colorants? Pros and cons of these natural additives
AUTORES: Albuquerque, BR; Oliveira, MBPP ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 61, NÚMERO: 5
AUTORES: Albuquerque, BR; Oliveira, MBPP ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 61, NÚMERO: 5
102
TÃTULO: Development of new bilberry (Vaccinium myrtillus L.) based snacks: Nutritional, chemical and bioactive features Full Text
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Calhelha, RC; Alves, MJ; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 334
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Calhelha, RC; Alves, MJ; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 334
103
TÃTULO: Seasonal variation in bioactive properties and phenolic composition of cardoon (Cynara cardunculus var. altilis) bracts Full Text
AUTORES: Mandim, F; Petropoulos, SA; Dias, MI; Pinela, J ; Kostic, M; Sokovic, M; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 336
AUTORES: Mandim, F; Petropoulos, SA; Dias, MI; Pinela, J ; Kostic, M; Sokovic, M; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 336
104
TÃTULO: Valorisation of black mulberry and grape seeds: Chemical characterization and bioactive potential
AUTORES: Esther Gómez-Mejía; Custódio Lobo Roriz; Sandrina A Heleno; Ricardo Calhelha; Maria Inês Dias; José Pinela ; Noelia Rosales-Conrado; María Eugenia León-González; Isabel C.F.R Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 337
AUTORES: Esther Gómez-Mejía; Custódio Lobo Roriz; Sandrina A Heleno; Ricardo Calhelha; Maria Inês Dias; José Pinela ; Noelia Rosales-Conrado; María Eugenia León-González; Isabel C.F.R Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 337
105
TÃTULO: Nutritional and phytochemical profiles and biological activities of Moringa oleifera Lam. edible parts from Guinea-Bissau (West Africa) Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Aducabe Bancessi; Jose Pinela; Maria Ines Dias; Angela Liberal; Ricardo C Calhelha; Ana Ciric; Marina Sokovic; Luis Catarino; Isabel C F R Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 341
AUTORES: Angela Fernandes; Aducabe Bancessi; Jose Pinela; Maria Ines Dias; Angela Liberal; Ricardo C Calhelha; Ana Ciric; Marina Sokovic; Luis Catarino; Isabel C F R Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 341
106
TÃTULO: Valorisation of black mulberry and grape seeds: Chemical characterization and bioactive potential Full Text
AUTORES: Esther Gomez Mejia; Custodio Lobo Roriz; Sandrina A Heleno; Ricardo Calhelha; Maria Ines Dias; Jose Pinela; Noelia Rosales Conrado; Maria Eugenia Leon Gonzalez; Isabel C F R Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 337
AUTORES: Esther Gomez Mejia; Custodio Lobo Roriz; Sandrina A Heleno; Ricardo Calhelha; Maria Ines Dias; Jose Pinela; Noelia Rosales Conrado; Maria Eugenia Leon Gonzalez; Isabel C F R Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 337
INDEXADO EM: 
WOS
WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID107
TÃTULO: Hypericum genus cosmeceutical application - A decade comprehensive review on its multifunctional biological properties Full Text
AUTORES: Silva, AR; Taofiq, O; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 159
AUTORES: Silva, AR; Taofiq, O; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 159
108
TÃTULO: Phenolic compounds: current industrial applications, limitations and future challenges
AUTORES: Albuquerque, BR; Heleno, SA; Oliveira, MBPP ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
AUTORES: Albuquerque, BR; Heleno, SA; Oliveira, MBPP ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
109
TÃTULO: Anthocyanin-rich extracts from purple and red potatoes as natural colourants: Bioactive properties, application in a soft drink formulation and sensory analysis Full Text
AUTORES: Sampaio, SL; Lonchamp, J; Dias, MI; Liddle, C; Petropoulos, SA; Glamoclija, J; Alexopoulos, A; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 342
AUTORES: Sampaio, SL; Lonchamp, J; Dias, MI; Liddle, C; Petropoulos, SA; Glamoclija, J; Alexopoulos, A; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 342
110
TÃTULO: Potato biodiversity: A linear discriminant analysis on the nutritional and physicochemical composition of fifty genotypes Full Text
AUTORES: Sampaio, SL; Barreira, JCM; Fernandes, A; Petropoulos, SA; Alexopoulos, A; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 345
AUTORES: Sampaio, SL; Barreira, JCM; Fernandes, A; Petropoulos, SA; Alexopoulos, A; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 345
