Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Improving bioactive compounds extractability of Amorphophallus paeonizfolius (Dennst.) Nicolson  Full Text
AUTORES: Anabela S G Costa; Joao C M Barreira; Adilson Ruas; Ana F Vinha; Filipa B Pimentel; Rita C. Alves ; Isabel C F R Ferreira; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 79
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TÍTULO: In vitro and in vivo comparative study of cosmetic ingredients Coffee silverskin and hyaluronic acid  Full Text
AUTORES: Francisca Rodrigues; Rita Matias; Marta Ferreira; Maria Helena Amaral ; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EXPERIMENTAL DERMATOLOGY, VOLUME: 25, NÚMERO: 7
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TÍTULO: Lipid and protein quality of common pheasant (Phasianus colchicus) reared in semi-extensive conditions  Full Text
AUTORES: Quaresma, MAG; Pimentel, FB; Ribeiro, AP; Ferreira, JD; Alves, SP; Rocha, I; Bessa, RJB; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 46
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TÍTULO: Modified atmosphere packaging and post-packaging irradiation of Rumex induratus leaves: a comparative study of postharvest quality changes  Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Sandra Cabo Verde; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Ana Maria Carvalho; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 53, NÚMERO: 7
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TÍTULO: Natural phytochemicals and probiotics as bioactive ingredients for functional foods: Extraction, biochemistry and protected-delivery technologies  Full Text
AUTORES: Beatriz Vieira da Silva; Joao C M Barreira; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 50
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TÍTULO: New Trends in Food Allergens Detection: Toward Biosensing Strategies  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Fatima Barroso, MF; Maria B Begona Gonzalez Garcia; Beatriz B P P Oliveira ; Cristina Delerue Matos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 56, NÚMERO: 14
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TÍTULO: Nutritional and phytochemical composition of Annona cherimola Mill. fruits and by-products: Potential health benefits
AUTORES: Albuquerque, TG; Santos, F; Sanches Silva, A; Beatriz Oliveira, M ; Bento, AC; Costa, HS;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 193
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