Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Phenolic profiles of Portuguese olive fruits (Olea europaea L.): Influences of cultivar and geographical origin  Full Text
AUTORES: Vinha, AF ; Ferreres, F; Silva, BM ; Valentao, P ; Goncalves, A; Pereira, JA ; Oliveira, MB ; Seabra, RM; Andrade, PB ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 89, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 163
NO MEU: ORCID
493
TÍTULO: Roast effects on coffee amino acid enantiomers  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Mendes, E; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 89, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 39
NO MEU: ORCID
494
TÍTULO: Simultaneous determination of tocopherols and tocotrienols in hazelnuts by a normal phase liquid chromatographic method  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Susana Casal ; Torres, Duarte ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: ANALYTICAL SCIENCES, VOLUME: 21, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
495
TÍTULO: Triacylglycerol profile by HPLC/ELSD as a discriminant parameter of varietal olive oils from Portugal
AUTORES: Cunha, SC ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 17, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
496
TÍTULO: Vitamin E composition of walnuts (Juglans regia L.): A 3-year comparative study of different cultivars  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Alves, MR; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 53, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
497
TÍTULO: A novel approach to the quantification of bovine milk in ovine cheeses using a duplex polymerase chain reaction method  Full Text
AUTORES: Mafra, I ; Ferreira, IMPLVO ; Faria, MA ; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 52, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Effect of olive fruit fly infestation on the quality of olive oil from cultivars Cobrancosa, Madural and Verdeal Transmontana
AUTORES: Pereira, JA ; Alves, MR ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 16, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
500
TÍTULO: Enzymatic hydrolysis of whey protein concentrates: Peptide HPLC profiles  Full Text
AUTORES: Mota, MVT; Ferreira, IMPLVO ; Oliveira, MBP ; Rocha, C ; Teixeira, JA ; Torres, Duarte ; Goncalves, MP ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 27, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID
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