Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Free radical scavenging activity of different almond (Prunus dulcis) varieties  Full Text
AUTORES: Joao C M Barreira; Isabel C F R Ferreira; Beatriz Oliveira ; Jose Alberto Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: European Meeting of the Society-for-Free-Radical-Research-Europe (SFRR-Europe) in FREE RADICAL RESEARCH, VOLUME: 41
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Characterization of several hazelnut (Corylus avellana L.) cultivars based in chemical, fatty acid and sterol composition  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Susana Casal ; Citova, I; Santos, A; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 222, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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515
TÍTULO: Discrimination of vegetable oils by triacylglycerols evaluation of profile using HPLC/ELSD  Full Text
AUTORES: Cunha, SC ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 95, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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516
TÍTULO: Effects of roasting on hazelnut lipids  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Susana Casal ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Influence of cultivar and environmental conditions on the triacylglycerol profile of hazelnut (Corylus avellana L.)  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Cunha, SC ; Santos, A; Alves, MR ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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518
TÍTULO: Obesity: Fatty acids, omega-6/omega-3 ratio and inflammatory markers (vol 6, pg 77, 2005)  Full Text
AUTORES: Santos, R; Soares, A; Oliveira, B ; Freitas, J ; Macedo, M; Rebelo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: ATHEROSCLEROSIS SUPPLEMENTS, VOLUME: 7, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Quantification of tocopherols and tocotrienols in Portuguese olive oils using HPLC with three different detection systems  Full Text
AUTORES: Cunha, SC ; Amaral, JS ; Fernandes, JO ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 9
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