Timothy Alun Hogg


AuthID: R-000-H9Y

Publicações Confirmadas: 59



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TÍTULO: Cell membrane damage induced by phenolic acids on wine lactic acid bacteria  Full Text
AUTORES: Campos, FM ; Couto, JA ; Figueiredo, AR; Toth, IV ; Rangel, AOSS ; Hogg, TA ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 135, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Characterization of patterns of food packaging usage in Portuguese homes
AUTORES: Pocas, MFF ; Oliveira, JC; Pinto, HJ; Zacarias, ME; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, VOLUME: 26, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: A Critical Survey of Predictive Mathematical Models for Migration from Packaging
AUTORES: Maria F Pocas ; Jorge C Oliveira; Fernanda A R Oliveira; Timothy Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 48, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Heavy sulphur compounds, higher alcohols and esters production profile of Hanseniaspora uvarum and Hanseniaspora guilliermondii grown as pure and mixed cultures in grape must  Full Text
AUTORES: Moreira, N; Mendes, F; Guedes G de Pinho; Hogg, T ; Vasconcelos, I ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 124, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Development of a flow injection method for monitoring cell membrane damage of wine lactic acid bacteria  Full Text
AUTORES: Torres, AF; Mesquita, PAR; Campos, FM ; Couto, JA ; Toth, IV ; Rangel, AOSS ; Hogg, TA ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: MICROCHIMICA ACTA, VOLUME: 159, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
19
TÍTULO: Exposure assessment of chemicals from packaging materials in foods: a review
AUTORES: Maria D de Fatima Pocas; Timothy Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
20
TÍTULO: Exposure assessment of chemicals from packaging materials in foods: a review
AUTORES: de Fatima Pocas, M; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
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