Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira


AuthID: R-000-67R

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TÍTULO: Effects of gamma irradiation on physical parameters of Lactarius deliciosus wild edible mushrooms  Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Amilcar L Antonio; Joao C M Barreira ; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 74
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Fatty acids profiles of some Spanish wild vegetables
AUTORES: Morales, P; Ferreira, ICFR ; Carvalho, AM ; Sanchez Mata, MC; Camara, M; Tardio, J;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 18, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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TÍTULO: Insights in the antioxidant synergistic effects of combined edible mushrooms: phenolic and polysaccharidic extracts of Boletus edulis and Marasmius oreades
AUTORES: Vanessa Vieira; Azucena Marques; Lillian Barros ; Joao C M Barreira ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH, VOLUME: 51, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Nutritional and antioxidant properties of pulp and seeds of two xoconostle cultivars (Opuntia joconostle F.A.C. Weber ex Diguet and Opuntia matudae Scheinvar) of high consumption in Mexico  Full Text
AUTORES: Patricia Morales; Esther Ramirez Moreno; Maria D de Cortes Sanchez Mata; Ana Maria Carvalho ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 46, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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