Paula Cristina Maia Teixeira
AuthID: R-000-E5B
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TÃTULO: Human umbilical cord blood plasma as an alternative to animal sera for mesenchymal stromal cells in vitro expansion - A multicomponent metabolomic analysis Full Text
AUTORES: Caseiro, AR; Ivanova, G; Pedrosa, SS; Mariana Vieira Branquinho ; Georgieva, P ; Barbosa, PP; Santos, JD ; Magalhaes, R; Teixeira, P; Pereira, T; Mauricio, AC ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 13, NÚMERO: 10
AUTORES: Caseiro, AR; Ivanova, G; Pedrosa, SS; Mariana Vieira Branquinho ; Georgieva, P ; Barbosa, PP; Santos, JD ; Magalhaes, R; Teixeira, P; Pereira, T; Mauricio, AC ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 13, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Genome Sequence of Listeria monocytogenes 2542, a Serotype 4b Strain from a Cheese-Related Outbreak in Portugal
AUTORES: Ferreira, V; Magalhaes, R; Almeida, G; Cabanes, D; Fritzenwanker, M; Chakraborty, T; Hain, T; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROBIOLOGY RESOURCE ANNOUNCEMENTS, VOLUME: 6, NÚMERO: 25
AUTORES: Ferreira, V; Magalhaes, R; Almeida, G; Cabanes, D; Fritzenwanker, M; Chakraborty, T; Hain, T; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROBIOLOGY RESOURCE ANNOUNCEMENTS, VOLUME: 6, NÚMERO: 25
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TÃTULO: PROCESSING SLIME FROM SNAIL (HELIX ASPERSA MAXIMA): A PRELIMINARY STUDY ON THE EFFECT ON MICROBIAL LOAD Full Text
AUTORES: Teixeira, R; Barbosa, J; Albano, H; Maciel, C; Silva, J; Saraiva, JA; Castro, SM; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 19, NÚMERO: 4
AUTORES: Teixeira, R; Barbosa, J; Albano, H; Maciel, C; Silva, J; Saraiva, JA; Castro, SM; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 19, NÚMERO: 4
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Scopus 
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ORCID114
TÃTULO: Effects of Lactobacillus plantarum bacteriocinogenic culture on physicochemical, microbiological, and sensorial characteristics of "Chouriço Vinha d'Alhos", A traditional Portuguese Sausage
AUTORES: Macieira, A; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Barros, D; Vaz-Velho, M; Pinheiro, R; Fonseca, S ; Albano, H; Teixeira, P; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, NÚMERO: 4
AUTORES: Macieira, A; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Barros, D; Vaz-Velho, M; Pinheiro, R; Fonseca, S ; Albano, H; Teixeira, P; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Environmental footprint of emerging technologies, regulatory and legislative issues
AUTORES: Castro, SM ; Inácio1, RS; Alexandre, EMC; Fidalgo, LG; Pereira, S; Quaresma, P; Freitas, P; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AM; Tonello, C; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Innovative technologies for food preservation: Inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
AUTORES: Castro, SM ; Inácio1, RS; Alexandre, EMC; Fidalgo, LG; Pereira, S; Quaresma, P; Freitas, P; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AM; Tonello, C; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Innovative technologies for food preservation: Inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
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TÃTULO: Combined effect of pediocin bacHA-6111-2 and high hydrostatic pressure to control Listeria innocua in fermented meat sausage
AUTORES: Castro, SM ; Silva, J; Casquete, R; Queiros, R; Saraiva, JA; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
AUTORES: Castro, SM ; Silva, J; Casquete, R; Queiros, R; Saraiva, JA; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
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ORCID117
TÃTULO: In vitro antimicrobial activities of various essential oils against pathogenic and spoilage microorganisms
AUTORES: Carvalho M.; Albano H.; Teixeira P.;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, NÚMERO: 2
AUTORES: Carvalho M.; Albano H.; Teixeira P.;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, NÚMERO: 2
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TÃTULO: WITHDRAWN: Risk communication
AUTORES: Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Trends in Food Science & Technology
AUTORES: Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Trends in Food Science & Technology
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TÃTULO: Detection of premature stop codons leading to truncated internalin A among food and clinical strains of Listeria monocytogenes Full Text
AUTORES: da Silva, MF; Ferreira, V; Magalhaes, R; Almeida, G; Alves, A; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 63
AUTORES: da Silva, MF; Ferreira, V; Magalhaes, R; Almeida, G; Alves, A; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 63
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TÃTULO: Development of probiotic fruit juice powders by spray-drying: A review
AUTORES: Barbosa, J; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 33, NÚMERO: 4
AUTORES: Barbosa, J; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 33, NÚMERO: 4
