Teresa Maria Ribeiro da Silva Brandão
AuthID: R-000-H5W
61
TÃTULO: ANTILISTERIAL ACTIVE COMPOUND FROM LACTIC ACID BACTERIA PRESENT ON FRESH ICEBERG LETTUCE
AUTORES: Ramos, B; Ferreira, V; Brandao, TRS; Teixeira, P; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: ACTA ALIMENTARIA, VOLUME: 45, NÚMERO: 3
AUTORES: Ramos, B; Ferreira, V; Brandao, TRS; Teixeira, P; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: ACTA ALIMENTARIA, VOLUME: 45, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Food consumption and health status in University of Porto women employees
AUTORES: Joao Pedro M Marques Lima; Sofia Almeida Costa; Teresa Rs Brandao; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 12th International Symposium on Occupational Safety and Hygiene of Portuguese-Society-of-Occupational-Safety-and-Hygiene(SHO) in SHO2016: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON OCCUPATIONAL SAFETY AND HYGIENE
AUTORES: Joao Pedro M Marques Lima; Sofia Almeida Costa; Teresa Rs Brandao; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 12th International Symposium on Occupational Safety and Hygiene of Portuguese-Society-of-Occupational-Safety-and-Hygiene(SHO) in SHO2016: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON OCCUPATIONAL SAFETY AND HYGIENE
INDEXADO EM: 
WOS
WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID63
TÃTULO: Combined effects of temperature, pH and water activity on predictive ability of microbial kinetic inactivation model
AUTORES: Gil, MM; Miller, FA; Brandao, TRS; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th International Conference on Predictive Modelling in Food in 9TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON PREDICTIVE MODELLING IN FOOD, VOLUME: 7
AUTORES: Gil, MM; Miller, FA; Brandao, TRS; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th International Conference on Predictive Modelling in Food in 9TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON PREDICTIVE MODELLING IN FOOD, VOLUME: 7
64
TÃTULO: Predictions of microbial thermal inactivation in solid foods: isothermal and non-isothermal conditions
AUTORES: Gil, MM; Miller, FA; Brandao, TRS; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th International Conference on Predictive Modelling in Food in 9TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON PREDICTIVE MODELLING IN FOOD, VOLUME: 7
AUTORES: Gil, MM; Miller, FA; Brandao, TRS; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th International Conference on Predictive Modelling in Food in 9TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON PREDICTIVE MODELLING IN FOOD, VOLUME: 7
65
TÃTULO: PREBIOTICS AS DRYING AIDS FOR SPRAY DRYING FRUIT JUICES
AUTORES: Freixo, R; Brandao, TMRS; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Silva, CLM; Morais, AMMB; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
AUTORES: Freixo, R; Brandao, TMRS; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Silva, CLM; Morais, AMMB; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
WOS NO MEU: ORCID
ORCID66
TÃTULO: Prebiotics as drying aids for spray drying fruit juices
AUTORES: Freixo, R; Brandão, TMRS; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Silva, CLM; Morais, AMMB; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Scientific Study and Research: Chemistry and Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
AUTORES: Freixo, R; Brandão, TMRS; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Silva, CLM; Morais, AMMB; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Scientific Study and Research: Chemistry and Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: ORCID
ORCID67
TÃTULO: Influence of Pretreatments on Quality Parameters and Nutritional Compounds of Dried Galega Kale (Brassica oleracea L. var. acephala) Full Text
AUTORES: Ana C Araujo; Sara M Oliveira; Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
AUTORES: Ana C Araujo; Sara M Oliveira; Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
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WOS NO MEU: ORCID
ORCID68
TÃTULO: O Açúcar que Comes Quando Bebes: Impacto de uma Estratégia de Consciencialização
AUTORES: João Lima; Catarina Augusto; Joana Gaspar; Teresa R Brandão; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 04
AUTORES: João Lima; Catarina Augusto; Joana Gaspar; Teresa R Brandão; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 04
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TÃTULO: Emerging Sanitation Techniques for Fresh-Cuts
AUTORES: Elisabete M C Alexandre; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Fresh-Cut Fruits and Vegetables: Technology, Physiology, and Safety
AUTORES: Elisabete M C Alexandre; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Fresh-Cut Fruits and Vegetables: Technology, Physiology, and Safety
INDEXADO EM: Scopus 
Handle
Scopus Handle70
TÃTULO: Simulation of solar drying of grapes using an integrated heat and mass transfer model Full Text
AUTORES: Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RENEWABLE ENERGY, VOLUME: 81
AUTORES: Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RENEWABLE ENERGY, VOLUME: 81
