Marta Maria Moniz Nogueira de Abreu
AuthID: R-000-KQG
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TÃTULO: Calcium biofortification of Rocha pears, tissues accumulation and physicochemical implications in fresh and heat-treated fruits Full Text
AUTORES: Claudia Campos Pessoa; Fernando Cebola Lidon; Ana Rita F Coelho; Joao Cravidao Caleiro; Ana Coelho Marques; Ines Carmo Luis; Jose Carlos Kullberg; Paulo Legoinha ; Maria da Graca Brito; Jose Cochicho Ramalho; Mauro A M Guerra ; Roberta G Leitao; Manuela Simoes; Paula Scotti Campos; Jose Manuel N Semedo; Maria Manuela Silva; Isabel P Pais; Nuno Leal; Nuno Alvarenga; Elsa M Goncalves; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SCIENTIA HORTICULTURAE, VOLUME: 277
AUTORES: Claudia Campos Pessoa; Fernando Cebola Lidon; Ana Rita F Coelho; Joao Cravidao Caleiro; Ana Coelho Marques; Ines Carmo Luis; Jose Carlos Kullberg; Paulo Legoinha ; Maria da Graca Brito; Jose Cochicho Ramalho; Mauro A M Guerra ; Roberta G Leitao; Manuela Simoes; Paula Scotti Campos; Jose Manuel N Semedo; Maria Manuela Silva; Isabel P Pais; Nuno Leal; Nuno Alvarenga; Elsa M Goncalves; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SCIENTIA HORTICULTURAE, VOLUME: 277
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TÃTULO: Influence of a heat-shock pre-treatment on wound-induced phenolic biosynthesis as an alternative strategy towards fresh-cut carrot processing
AUTORES: Alegria, C; Goncalves, EM; Moldao Martins, M; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 28, NÚMERO: 5
AUTORES: Alegria, C; Goncalves, EM; Moldao Martins, M; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 28, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Selection of Autochthonous LAB Strains of Unripe Green Tomato towards the Production of Highly Nutritious Lacto-Fermented Ingredients
AUTORES: Pereira, N; Alegria, C; Aleixo, C; Martins, P; Goncalves, EM; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
AUTORES: Pereira, N; Alegria, C; Aleixo, C; Martins, P; Goncalves, EM; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Acorn Isotopic Composition: A New Promising Tool for Authenticity Maps of Montado's High-Value Food Products
AUTORES: Alegria, C; Antunes, C; Giovanetti, M; Abreu, M; Maguas, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 7
AUTORES: Alegria, C; Antunes, C; Giovanetti, M; Abreu, M; Maguas, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Quality changes during thermal processing of two mixed formulas of fruits and vegetables pulps
AUTORES: Gonçalves, EM; Raposo, I; Pinheiro, J; Alegria, C; Moldão, M; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Emirates Journal of Food and Agriculture, VOLUME: 32, NÚMERO: 4
AUTORES: Gonçalves, EM; Raposo, I; Pinheiro, J; Alegria, C; Moldão, M; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Emirates Journal of Food and Agriculture, VOLUME: 32, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Quality changes of carrots under different frozen storage conditions: A kinetic study Full Text
AUTORES: Elsa M Goncalves; Marta Abreu; Joaquina Pinheiro; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
AUTORES: Elsa M Goncalves; Marta Abreu; Joaquina Pinheiro; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
INDEXADO EM: 
WOS
WOS17
TÃTULO: Quality changes of carrots under different frozen storage conditions: A kinetic study Full Text
AUTORES: Gonçalves, EM; Abreu, M; Pinheiro, J; Brandão, TRS; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Journal of Food Processing and Preservation, VOLUME: 44, NÚMERO: 12
AUTORES: Gonçalves, EM; Abreu, M; Pinheiro, J; Brandão, TRS; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Journal of Food Processing and Preservation, VOLUME: 44, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Effect of Heat Treatment on Smoothie Quality by Response Surface Methodology
AUTORES: Joaquina Pinheiro; Diana I Santos; Elsa M Gonçalves; Marta Abreu; Margarida Moldão-Martins;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: The 1st International Electronic Conference on Food Science and Functional Foods
AUTORES: Joaquina Pinheiro; Diana I Santos; Elsa M Gonçalves; Marta Abreu; Margarida Moldão-Martins;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: The 1st International Electronic Conference on Food Science and Functional Foods
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TÃTULO: Avaliação e otimização da termossonicação como tratamento alternativo de pós-colheita de tomate fresco (Lycopersicum esculentum, cv. Zinac)
AUTORES: Joaquina Pinheiro; C. Alegria; Marta Abreu; Elsa M Gonçalves; Cristina L Silva;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CISA - 9ª Conferência “Inovação, qualidade e sustentabilidade dos sistemas alimentares: Novas Tendências no Sector”
AUTORES: Joaquina Pinheiro; C. Alegria; Marta Abreu; Elsa M Gonçalves; Cristina L Silva;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CISA - 9ª Conferência “Inovação, qualidade e sustentabilidade dos sistemas alimentares: Novas Tendências no Sector”
INDEXADO EM: 
Handle
Handle20
TÃTULO: Partial Red Blood Cell Exchange in Children and Young Patients with Sickle Cell Disease: Manual Versus Automated Procedure Full Text
AUTORES: Carlos Escobar; Marta Moniz; Pedro Nunes; Clara Abadesso; Teresa Ferreira; Antonio Barra; Anabela Lichtner; Helena Loureiro; Alexandra Dias; Helena Almeida;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ACTA MEDICA PORTUGUESA, VOLUME: 30, NÚMERO: 10
AUTORES: Carlos Escobar; Marta Moniz; Pedro Nunes; Clara Abadesso; Teresa Ferreira; Antonio Barra; Anabela Lichtner; Helena Loureiro; Alexandra Dias; Helena Almeida;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ACTA MEDICA PORTUGUESA, VOLUME: 30, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: WOS
WOS