Fernando Jorge Andrade Goncalves
AuthID: R-000-4YQ
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TÃTULO: INFLUENCE OF DIFFERENT COMMERCIAL FINING AGENTS ON PROANTHOCYANIDIN FRACTION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF A RED WINE FROM BAGA GRAPES
AUTORES: Goncalves, FJ; Jordao, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN, VOLUME: 43, NÚMERO: 2
AUTORES: Goncalves, FJ; Jordao, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN, VOLUME: 43, NÚMERO: 2
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TÃTULO: CHANGES IN ANTIOXIDANT ACTIVITY AND THE PROANTHOCYANIDIN FRACTION OF RED WINE AGED IN CONTACT WITH PORTUGUESE (QUERCUS PYRENAICA WILLD.) AND AMERICAN (QUERCUS ALBA L.) OAK WOOD CHIPS
AUTORES: Goncalves, FJ; Jordao, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 21, NÚMERO: 1
AUTORES: Goncalves, FJ; Jordao, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 21, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Study of the drying kinetics of solar-dried pears Full Text
AUTORES: Guine, RPF ; Ferreira, DMS; Barroca, MJ ; Goncalves, FM;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: BIOSYSTEMS ENGINEERING, VOLUME: 98, NÚMERO: 4
AUTORES: Guine, RPF ; Ferreira, DMS; Barroca, MJ ; Goncalves, FM;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: BIOSYSTEMS ENGINEERING, VOLUME: 98, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Study of the solar drying of pears
AUTORES: Guine, RPF ; Ferreira, DMS; Barroca, MJ ; Goncalves, FM;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
AUTORES: Guine, RPF ; Ferreira, DMS; Barroca, MJ ; Goncalves, FM;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Study of the Solar Drying of Pears
AUTORES: Guiné, RPF; Ferreira, DMS; Barroca, MJ; Gonçalves, FM;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
AUTORES: Guiné, RPF; Ferreira, DMS; Barroca, MJ; Gonçalves, FM;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Chemical and microbiological characterization of Portuguese varieties of pears
AUTORES: Barroca, MJ ; Guine, RPF ; Pinto, A; Goncalves, FM; Ferreira, DMS;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 84, NÚMERO: C2
AUTORES: Barroca, MJ ; Guine, RPF ; Pinto, A; Goncalves, FM; Ferreira, DMS;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 84, NÚMERO: C2
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TÃTULO: Fourier transform infrared spectroscopy and chemometric analysis of white wine polysaccharide extracts Full Text
AUTORES: Coimbra, MA ; Goncalves, F; Barros, AS ; Delgadillo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 12
AUTORES: Coimbra, MA ; Goncalves, F; Barros, AS ; Delgadillo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 12
