251
TÍTULO: Variable Renewable Energy and Market Design: New Products and a Real-World Study  Full Text
AUTORES: Hugo Algarvio; Fernando Lopes; Antonio Couto; Ana Estanqueiro; Joao Santana;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ENERGIES, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: WOS
252
TÍTULO: Storage Stability of Spray Dried Nigella Sativa (Ranunculaceae family) Instant Beverage Powder: Effect of Carrier Agents on the Physicochemical, Phenolic Compounds and Antioxidant Properties
AUTORES: Varastegani, B; Lubowa, M; Teixeira, JA; Easa, AM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CURRENT RESEARCH IN NUTRITION AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 7, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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253
TÍTULO: Advances in processing technologies for bio-based nanosystems in food
AUTORES: Ramos, OL; Pereira, RN; Cerqueira, MA; Teixeira, JA; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Advances in Processing Technologies for Bio-based Nanosystems in Food
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5 Openlibrary
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255
TÍTULO: Nanostructures of whey proteins for encapsulation of food ingredients
AUTORES: Ramos, OL; Pereira, RN; Simões, LS; Madalena, DA; Rodrigues, RM; Teixeira, JA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Biopolymer Nanostructures for Food Encapsulation Purposes
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3 Handle
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256
TÍTULO: Ohmic heating for preservation, transformation, and extraction
AUTORES: Rui M Rodrigues; Zlatina Genisheva; Cristina M R Rocha; José A Teixeira; António A Vicente ; Ricardo N Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2 Handle
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257
TÍTULO: Production of a Transfructosylating Enzymatic Activity Associated to Fructooligosaccharides
AUTORES: Abril Flores Maltos; Solange I Mussatto; Juan C Contreras Esquivel; Raul Rodríguez; Jose A Teixeira; Cristobal N Aguilar;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Energy, Environment, and Sustainability
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
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258
TÍTULO: Multi-step approach to add value to corncob: Production of biomass-degrading enzymes, lignin and fermentable sugars
AUTORES: Michelin, M; Ruiz, HA; Polizeli, MDTM; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 247
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
NO MEU: ORCID
259
TÍTULO: Carbon-based sputtered coatings for enhanced chitosan-based films properties
AUTORES: Fernandes, C; Calderon V., S; Ballesteros, LF; Cerqueira, MA; Pastrana, LM; Teixeira, JA; Ferreira, PJ; Carvalho, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Applied Surface Science, VOLUME: 433
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 9
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260
TÍTULO: Production of fructo-oligosaccharides by Aspergillus ibericus and their chemical characterization
AUTORES: Nobre, C; Alves, EG; Femandes, FAN; Brito, ES; Rodrigues, S; Teixeira, JA; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 89
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 49
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