Luis Avelino Guimaraes Dias
AuthID: R-000-9CJ
51
TÃTULO: Discrimination of Olive Oil by Cultivar, Geographical Origin and Quality Using Potentiometric Electronic Tongue Fingerprints Full Text
AUTORES: Fatma Souayah; Nuno Rodrigues; Ana C A Veloso ; Luis G Dias; Jose A Pereira; Souheib Oueslati; Antonio M Peres;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 94, NÚMERO: 12
AUTORES: Fatma Souayah; Nuno Rodrigues; Ana C A Veloso ; Luis G Dias; Jose A Pereira; Souheib Oueslati; Antonio M Peres;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 94, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Quantification of three phenolic classes and total phenolic content of propolis extracts using a single UV-vis spectrum
AUTORES: Paula, VB; Estevinho, LM; Dias, LG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 58, NÚMERO: 5
AUTORES: Paula, VB; Estevinho, LM; Dias, LG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 58, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Monovarietal extra-virgin olive oil classification: a fusion of human sensory attributes and an electronic tongue Full Text
AUTORES: Dias, LG; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 242, NÚMERO: 2
AUTORES: Dias, LG; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 242, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Sensory intensity assessment of olive oils using an electronic tongue Full Text
AUTORES: Veloso, ACA ; Dias, LG; Rodrigues, N; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TALANTA, VOLUME: 146
AUTORES: Veloso, ACA ; Dias, LG; Rodrigues, N; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TALANTA, VOLUME: 146
55
TÃTULO: Electronic tongue: a versatile tool for mineral and fruit-flavored waters recognition
AUTORES: Dias, LG; Alberto, Z; Veloso, ACA ; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Dias, LG; Alberto, Z; Veloso, ACA ; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
56
TÃTULO: Monovarietal extra-virgin olive oil classification: a fusion of human sensory attributes and an electronic tongue
AUTORES: Dias, LG; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 242, NÚMERO: 2
AUTORES: Dias, LG; Rodrigues, N; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 242, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID57
TÃTULO: Gliadins in Foods and the Electronic Tongue
AUTORES: Veloso, ACA ; Dias, LG; Rodrigues, LR; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Electronic Noses and Tongues in Food Science
AUTORES: Veloso, ACA ; Dias, LG; Rodrigues, LR; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Electronic Noses and Tongues in Food Science
58
TÃTULO: Monitoring olive oils quality and oxidative resistance during storage using an electronic tongue Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Dias, LG; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
AUTORES: Rodrigues, N; Dias, LG; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
59
TÃTULO: Voltammetric aptasensors for protein disease biomarkers detection: A review Full Text
AUTORES: Meirinho, SG; Dias, LG; Peres, AM; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: BIOTECHNOLOGY ADVANCES, VOLUME: 34, NÚMERO: 5
AUTORES: Meirinho, SG; Dias, LG; Peres, AM; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: BIOTECHNOLOGY ADVANCES, VOLUME: 34, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Effect of processing conditions on the bioactive compounds and biological properties of bee pollen
AUTORES: Dias, LG; Tolentino, G; Pascoal, A; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 55, NÚMERO: 5
AUTORES: Dias, LG; Tolentino, G; Pascoal, A; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 55, NÚMERO: 5
