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Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira
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R-000-AN8
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1998
1997
1996
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 548
181
TÃTULO:
Effects of industrial processing on the quality and safety of ready-to-eat savouries [Efeito do processamento industrial na qualidade e na segurança de salgados prontos para comer]
Full Text
AUTORES:
Albuquerque, TG
; Silva, MA;
Oliveira, MBPP
;
Costa, HS
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
Brazilian Journal of Food Technology,
VOLUME:
20
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
NO MEU:
ORCID
182
TÃTULO:
Electron-beam irradiation as an alternative to preserve nutritional, chemical and antioxidant properties of dried plants during extended storage periods
Full Text
AUTORES:
Eliana Pereira;
Amilcar L Antonio
;
Andrzej Rafalski
;
Joao C M Barreira
;
Lillian Barros
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
82
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
183
TÃTULO:
Ellagitannin-rich bioactive extracts of Tuberaria lignosa: insights into the radiation-induced effects in the recovery of high added-value compounds
AUTORES:
Jose Pinela
;
Prieto, MA
;
Amilcar L Antonio
;
Ana Maria Carvalho
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Lillian Barros
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
FOOD & FUNCTION,
VOLUME:
8,
NÚMERO:
7
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
2
NO MEU:
ORCID
184
TÃTULO:
Enhancement of nutritional and bioactive compounds by in vitro culture of wild Fragaria vesca L. vegetative parts
Full Text
AUTORES:
Maria Ines Dias
;
Lillian Barros
;
Maria Joao Sousa
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Celestino Santos Buelga
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
235
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
185
TÃTULO:
EvaGreen real-time PCR to determine horse meat adulteration in processed foods
Full Text
AUTORES:
Liliana Meira;
Joana Costa
; Caterina Villa;
Fernando Ramos
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Isabel Mafra
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
75
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
7
NO MEU:
ORCID
186
TÃTULO:
Evaluation of the cytotoxicity (HepG2) and chemical composition of polar extracts from the ruderal species Coleostephus myconis (L.) Rchb.f.
Full Text
AUTORES:
Silvia M F Bessada;
Joao C M Barreira
;
Santos, J
;
Carla Costa
;
Filipa B Pimentel
; Maria Joao Bessa;
Joao Paulo Teixeira
;
Beatriz B P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
3rd International Conference on Occupational and Environmental Toxicology ( (ICOETox) / 3rd Ibero-American Meeting on Toxicology and Environmental Health International ((IBAMTOX)
in
JOURNAL OF TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL HEALTH-PART A-CURRENT ISSUES,
VOLUME:
80,
NÚMERO:
13-15
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
187
TÃTULO:
Extensive profiling of three varieties of Opuntia spp. fruit for innovative food ingredients
Full Text
AUTORES:
Bruno Melgar; Eliana Pereira;
Beatriz B P P Oliveira
; Esperanza M Garcia Castello; Antonio D Rodriguez Lopez;
Marina Sokovic
;
Lillian Barros
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL,
VOLUME:
101
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
188
TÃTULO:
Extraction of rosmarinic acid from Melissa officinalis L. by heat-, microwave- and ultrasound-assisted extraction techniques: A comparative study through response surface analysis
Full Text
AUTORES:
Cristina Caleja
;
Lillian Barros
;
Prieto, MA
;
Maria Filomena Barreiro
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY,
VOLUME:
186
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
3
NO MEU:
ORCID
189
TÃTULO:
Grape Processing By-Products as Active Ingredients for Cosmetic Proposes
AUTORES:
Nunes, MA
;
Rodrigues, F
;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
Handbook of Grape Processing By-Products: Sustainable Solutions
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
17
NO MEU:
ORCID
190
TÃTULO:
Herbal products containing Hibiscus sabdariffa L., Crataegus spp., and Panax spp.: Labeling and safety concerns
Full Text
AUTORES:
Maria A Antonia Nunes
;
Francisca Rodrigues
;
Rita C. Alves
;
Maria Beatriz P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2017
,
FONTE:
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL,
VOLUME:
100
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
8
NO MEU:
ORCID
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