Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

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TÍTULO: Azeitonas de mesa transmontanas: contributo para a sua caracterização e bases para a criação de uma nova Denominação de Origem Protegida (DOP)
AUTORES: Ermelinda Pereira; Ricardo Malheiro; Anabela Sousa; Nuno Rodrigues; Susana Casal ; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Fórum Cimo - Ciência e Desenvolvimento 2012
INDEXADO EM: Handle
282
TÍTULO: Biogenic Amine Profile in Unripe Arabica Coffee Beans Processed According to Dry and Wet Methods  Full Text
AUTORES: Eduardo C Dias; Rosemary G F A Pereira; Flavio M Borem; Eulalia Mendes; Renato R de Lima; Fernandes, J. O. ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
283
TÍTULO: Can tea extracts protect extra virgin olive oil from oxidation during microwave heating?  Full Text
AUTORES: Malheiro, R; Susana Casal ; Lamas, H ; Bento, A ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 48, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
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285
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TÍTULO: Coffee roasting: Accurate control for increased bioactivity
AUTORES: Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Coffee Consumption and Health
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
287
TÍTULO: Composição em ácidos gordos e vitamina E de óleos de sementes de uvas de dez castas Portuguesas
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal ; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro de Química dos Alimentos
INDEXADO EM: Handle
288
TÍTULO: Composição em ácidos gordos e vitamina E de óleos de sementes de uvas de dez castas portuguesas
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal ; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro de Química dos Alimentos
INDEXADO EM: Handle
289
TÍTULO: Drying behavior of two chestnut fruits (Castanea sativa Mill) varieties
AUTORES: Teresa Delgado; J.A. Pereira; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
INDEXADO EM: Handle
290
Página 29 de 41. Total de resultados: 404.

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