Paula Cristina Maia Teixeira
AuthID: R-000-E5B
71
TITLE: Microbial contamination of main contact surfaces of Automated Teller Machines from Metropolitan Area of Porto Full Text
AUTHORS: Barbosa, JIB; Da Conceição Pereira Albano, H; Silva, FF; Teixeira, PCM;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: International Journal of Environmental Studies, VOLUME: 77, ISSUE: 2
AUTHORS: Barbosa, JIB; Da Conceição Pereira Albano, H; Silva, FF; Teixeira, PCM;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: International Journal of Environmental Studies, VOLUME: 77, ISSUE: 2
72
TITLE: Microbiological quality of raw berries and their products: A focus on foodborne pathogens
AUTHORS: Oliveira, M; Rodrigues, CM; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: HELIYON, VOLUME: 5, ISSUE: 12
AUTHORS: Oliveira, M; Rodrigues, CM; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: HELIYON, VOLUME: 5, ISSUE: 12
73
TITLE: Biocontrol strategies for Mediterranean-style fermented sausages
AUTHORS: Oliveira, M; Ferreira, V; Magalhaes, R; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 103
AUTHORS: Oliveira, M; Ferreira, V; Magalhaes, R; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 103
74
TITLE: Staphylococcus aureus, a Food Pathogen: Virulence Factors and Antibiotic Resistance Full Text
AUTHORS: Castro, A; Silva, J; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Foodborne Diseases, VOLUME: 15
AUTHORS: Castro, A; Silva, J; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Foodborne Diseases, VOLUME: 15
75
TITLE: The protective effect of food matrices on Listeria lytic bacteriophage P100 application towards high pressure processing
AUTHORS: Komora, N; Bruschi, C; Ferreira, V; Maciel, C; Brandao, TRS; Fernandes, R ; Saraiva, JA; Castro, SM ; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 76
AUTHORS: Komora, N; Bruschi, C; Ferreira, V; Maciel, C; Brandao, TRS; Fernandes, R ; Saraiva, JA; Castro, SM ; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 76
76
TITLE: Human umbilical cord blood plasma as an alternative to animal sera for mesenchymal stromal cells in vitro expansion - A multicomponent metabolomic analysis Full Text
AUTHORS: Caseiro, AR; Ivanova, G; Pedrosa, SS; Mariana Vieira Branquinho ; Georgieva, P ; Barbosa, PP; Santos, JD ; Magalhaes, R; Teixeira, P; Pereira, T; Mauricio, AC ;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: PLOS ONE, VOLUME: 13, ISSUE: 10
AUTHORS: Caseiro, AR; Ivanova, G; Pedrosa, SS; Mariana Vieira Branquinho ; Georgieva, P ; Barbosa, PP; Santos, JD ; Magalhaes, R; Teixeira, P; Pereira, T; Mauricio, AC ;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: PLOS ONE, VOLUME: 13, ISSUE: 10
77
TITLE: Genome Sequence of Listeria monocytogenes 2542, a Serotype 4b Strain from a Cheese-Related Outbreak in Portugal
AUTHORS: Ferreira, V; Magalhaes, R; Almeida, G; Cabanes, D; Fritzenwanker, M; Chakraborty, T; Hain, T; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: MICROBIOLOGY RESOURCE ANNOUNCEMENTS, VOLUME: 6, ISSUE: 25
AUTHORS: Ferreira, V; Magalhaes, R; Almeida, G; Cabanes, D; Fritzenwanker, M; Chakraborty, T; Hain, T; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: MICROBIOLOGY RESOURCE ANNOUNCEMENTS, VOLUME: 6, ISSUE: 25
78
TITLE: PROCESSING SLIME FROM SNAIL (HELIX ASPERSA MAXIMA): A PRELIMINARY STUDY ON THE EFFECT ON MICROBIAL LOAD Full Text
AUTHORS: Teixeira, R; Barbosa, J; Albano, H; Maciel, C; Silva, J; Saraiva, JA; Castro, SM; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 19, ISSUE: 4
AUTHORS: Teixeira, R; Barbosa, J; Albano, H; Maciel, C; Silva, J; Saraiva, JA; Castro, SM; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 19, ISSUE: 4
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Scopus 
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Scopus WOS IN MY: 
ORCID
ORCID79
TITLE: Effects of Lactobacillus plantarum bacteriocinogenic culture on physicochemical, microbiological, and sensorial characteristics of "Chouriço Vinha d'Alhos", A traditional Portuguese Sausage
AUTHORS: Macieira, A; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Barros, D; Vaz-Velho, M; Pinheiro, R; Fonseca, S ; Albano, H; Teixeira, P; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, ISSUE: 4
AUTHORS: Macieira, A; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Barros, D; Vaz-Velho, M; Pinheiro, R; Fonseca, S ; Albano, H; Teixeira, P; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, ISSUE: 4
80
TITLE: Environmental footprint of emerging technologies, regulatory and legislative issues
AUTHORS: Castro, SM ; Inácio1, RS; Alexandre, EMC; Fidalgo, LG; Pereira, S; Quaresma, P; Freitas, P; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AM; Tonello, C; Saraiva, JA;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Innovative technologies for food preservation: Inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
AUTHORS: Castro, SM ; Inácio1, RS; Alexandre, EMC; Fidalgo, LG; Pereira, S; Quaresma, P; Freitas, P; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AM; Tonello, C; Saraiva, JA;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Innovative technologies for food preservation: Inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
