Jorge Manuel Tavares Lopes de Andrade Saraiva
AuthID: R-000-7R5
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TÃTULO: High Hydrostatic Pressure as Sterilization Method for Drug-Loaded Intraocular Lenses
AUTORES: Topete, A; Pinto, CA; Barroso, H; Saraiva, JA; Barahona, I; Saramago, B; Serro, AP;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ACS BIOMATERIALS SCIENCE & ENGINEERING, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
AUTORES: Topete, A; Pinto, CA; Barroso, H; Saraiva, JA; Barahona, I; Saramago, B; Serro, AP;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ACS BIOMATERIALS SCIENCE & ENGINEERING, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
142
TÃTULO: Optimization of high hydrostatic pressure assisted extraction of stinging nettle leaves using response surface methodology experimental design
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Retention of Ascorbic Acid, Retinol, beta-Carotene, and alpha-Tocopherol in Milk Subjected to Pressure-Assisted Thermal Processing (PATP)
AUTORES: Quiroz, RD; Chotyakul, N; Saraiva, JA; Lamela, CP; Torres, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD ENGINEERING REVIEWS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
AUTORES: Quiroz, RD; Chotyakul, N; Saraiva, JA; Lamela, CP; Torres, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD ENGINEERING REVIEWS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Effect of a winter savory leaf extract obtained using high hydrostatic pressure on the quality of carrot juice
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 101, NÚMERO: 1
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 101, NÚMERO: 1
145
TÃTULO: The Combined Effect of Pressure and Temperature on Kefir Production-A Case Study of Food Fermentation in Unconventional Conditions
AUTORES: Ribeiro, AC; Lemos, AT; Lopes, RP; Mota, MJ; Inacio, RS; Gomes, AMP; Sousa, S; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
AUTORES: Ribeiro, AC; Lemos, AT; Lopes, RP; Mota, MJ; Inacio, RS; Gomes, AMP; Sousa, S; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Effect of High Hydrostatic Pressure Extraction on Biological Activities and Phenolics Composition of Winter Savory Leaf Extracts
AUTORES: Moreira, SA; Silva, S; Costa, E; Pinto, S; Sarmento, B ; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
AUTORES: Moreira, SA; Silva, S; Costa, E; Pinto, S; Sarmento, B ; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Effect of moderate hydrostatic pressures on the enzymatic activity and bioactive composition of pineapple by-products Full Text
AUTORES: Santos, DI; Pinto, CA; Correa, LC; Saraiva, JA; Vicente, AA ; Moldao Martins, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 45, NÚMERO: 7
AUTORES: Santos, DI; Pinto, CA; Correa, LC; Saraiva, JA; Vicente, AA ; Moldao Martins, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 45, NÚMERO: 7
148
TÃTULO: Optimization of antioxidant activity and bioactive compounds extraction of winter savory leaves by high hydrostatic pressure
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 40, NÚMERO: 4
AUTORES: Moreira, SA; Pintado, ME; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 40, NÚMERO: 4
149
TÃTULO: Hyperbaric Storage Effect on Enzyme Activity and Texture Characteristics of Raw Meat Full Text
AUTORES: Santos, MD; Matos, G; Pinto, CA; Carta, AS; Lopes da Silva, JA; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD ENGINEERING REVIEWS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
AUTORES: Santos, MD; Matos, G; Pinto, CA; Carta, AS; Lopes da Silva, JA; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD ENGINEERING REVIEWS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
150
TÃTULO: Optimization of the Effect of Pineapple By-Products Enhanced in Bromelain by Hydrostatic Pressure on the Texture and Overall Quality of Silverside Beef Cut
AUTORES: Santos, DI; Fraqueza, MJ; Pissarra, H; Saraiva, JA; Vicente, AA ; Moldao Martins, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
AUTORES: Santos, DI; Fraqueza, MJ; Pissarra, H; Saraiva, JA; Vicente, AA ; Moldao Martins, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
