251
TÍTULO: Extraction of tomato by-products' bioactive compounds using ohmic technology  Full Text
AUTORES: Coelho, M; Pereira, R; Rodrigues, AS; Teixeira, JA; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 117
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 93 Handle
NO MEU: ORCID
252
TÍTULO: Dietary Polyphenols and Mitochondrial Function: Role in Health and Disease
AUTORES: Jose Teixeira; Daniel Chavarria ; Fernanda Borges ; Lech Wojtczak; Mariusz R Wieckowski; Agnieszka Karkucinska Wieckowska; Paulo J Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 26, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52
253
TÍTULO: Towards a high-resolution offshore wind Atlas - The Portuguese Case  Full Text
AUTORES: Couto, A; Silva, J; Costa, P; Santos, D; Simoes, T; Estanqueiro, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 16th Deep Sea Offshore Wind R and D Conference (EERA DeepWind) in 16TH DEEP SEA OFFSHORE WIND R&D CONFERENCE, VOLUME: 1356, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
254
TÍTULO: Variable Renewable Energy and Market Design: New Products and a Real-World Study  Full Text
AUTORES: Hugo Algarvio; Fernando Lopes; Antonio Couto; Ana Estanqueiro; Joao Santana;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ENERGIES, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: WOS
255
TÍTULO: Storage Stability of Spray Dried Nigella Sativa (Ranunculaceae family) Instant Beverage Powder: Effect of Carrier Agents on the Physicochemical, Phenolic Compounds and Antioxidant Properties
AUTORES: Varastegani, B; Lubowa, M; Teixeira, JA; Easa, AM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CURRENT RESEARCH IN NUTRITION AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 7, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
256
TÍTULO: Advances in processing technologies for bio-based nanosystems in food
AUTORES: Ramos, OL; Pereira, RN; Cerqueira, MA; Teixeira, JA; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Advances in Processing Technologies for Bio-based Nanosystems in Food
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5 Openlibrary
NO MEU: ORCID
258
TÍTULO: Nanostructures of whey proteins for encapsulation of food ingredients
AUTORES: Ramos, OL; Pereira, RN; Simões, LS; Madalena, DA; Rodrigues, RM; Teixeira, JA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Biopolymer Nanostructures for Food Encapsulation Purposes
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3 Handle
NO MEU: ORCID
259
TÍTULO: Ohmic heating for preservation, transformation, and extraction
AUTORES: Rui M Rodrigues; Zlatina Genisheva; Cristina M R Rocha; José A Teixeira; António A Vicente ; Ricardo N Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2 Handle
NO MEU: ORCID
260
TÍTULO: Production of a Transfructosylating Enzymatic Activity Associated to Fructooligosaccharides
AUTORES: Abril Flores Maltos; Solange I Mussatto; Juan C Contreras Esquivel; Raul Rodríguez; Jose A Teixeira; Cristobal N Aguilar;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Energy, Environment, and Sustainability
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
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