231
TÍTULO: Hazelnut Allergens: Molecular Characterization, Detection, and Clinical Relevance  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Isabel Mafra; Isabel Carrapatoso; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 56, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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232
TÍTULO: High resolution melting analysis as a new approach to discriminate gluten-containing cereals  Full Text
AUTORES: Begona Martin Fernandez; Joana Costa ; Noemi de los Santos Alvarez; Beatriz Lopez Ruiz; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 211
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
235
TÍTULO: Improving bioactive compounds extractability of Amorphophallus paeonizfolius (Dennst.) Nicolson  Full Text
AUTORES: Anabela S G Costa; Joao C M Barreira; Adilson Ruas; Ana F Vinha; Filipa B Pimentel; Rita C. Alves ; Isabel C F R Ferreira; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 79
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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236
TÍTULO: In vitro and in vivo comparative study of cosmetic ingredients Coffee silverskin and hyaluronic acid  Full Text
AUTORES: Francisca Rodrigues; Rita Matias; Marta Ferreira; Maria Helena Amaral ; Maria Beatriz P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EXPERIMENTAL DERMATOLOGY, VOLUME: 25, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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237
TÍTULO: Lipid and protein quality of common pheasant (Phasianus colchicus) reared in semi-extensive conditions  Full Text
AUTORES: Quaresma, MAG; Pimentel, FB; Ribeiro, AP; Ferreira, JD; Alves, SP; Rocha, I; Bessa, RJB; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 46
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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240
TÍTULO: Modified atmosphere packaging and post-packaging irradiation of Rumex induratus leaves: a comparative study of postharvest quality changes  Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Sandra Cabo Verde; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Ana Maria Carvalho; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 53, NÚMERO: 7
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