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Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira
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1996
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IF Scopus Dsc
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Título Dsc
Results:
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 549
231
TÃTULO:
Hazelnut Allergens: Molecular Characterization, Detection, and Clinical Relevance
Full Text
AUTORES:
Joana Costa
;
Isabel Mafra
; Isabel Carrapatoso;
Maria Beatriz P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION,
VOLUME:
56,
NÚMERO:
15
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
232
TÃTULO:
High resolution melting analysis as a new approach to discriminate gluten-containing cereals
Full Text
AUTORES:
Begona Martin Fernandez
;
Joana Costa
; Noemi de los Santos Alvarez; Beatriz Lopez Ruiz;
Beatriz B P P Oliveira
;
Isabel Mafra
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
211
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
233
TÃTULO:
How functional foods endure throughout the shelf storage? Effects of packing materials and formulation on the quality parameters and bioactivity of smoothies
Full Text
AUTORES:
Antonia Nunes, MA;
Anabela S G Costa
;
Joao C M Barreira
;
Ana F Vinha
;
Rita C. Alves
;
Ada Rocha
;
Beatriz B P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
65
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
13
NO MEU:
ORCID
234
TÃTULO:
HRM analysis targeting ITS1 and matK loci as potential DNA mini-barcodes for the authentication of Hypericum perforatum and Hypericum androsaemum in herbal infusions
Full Text
AUTORES:
Joana Costa
; Campos, B;
Amaral, JS
;
ENunes, MESNunes
;
Oliveira, MBPP
;
Mafra, I
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
FOOD CONTROL,
VOLUME:
61
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
235
TÃTULO:
Improving bioactive compounds extractability of Amorphophallus paeonizfolius (Dennst.) Nicolson
Full Text
AUTORES:
Anabela S G Costa;
Joao C M Barreira
; Adilson Ruas;
Ana F Vinha
; Filipa B Pimentel;
Rita C. Alves
;
Isabel C F R Ferreira
;
Beatriz B P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS,
VOLUME:
79
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
236
TÃTULO:
In vitro and in vivo comparative study of cosmetic ingredients Coffee silverskin and hyaluronic acid
Full Text
AUTORES:
Francisca Rodrigues
; Rita Matias;
Marta Ferreira
;
Maria Helena Amaral
;
Maria Beatriz P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
EXPERIMENTAL DERMATOLOGY,
VOLUME:
25,
NÚMERO:
7
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
237
TÃTULO:
Lipid and protein quality of common pheasant (Phasianus colchicus) reared in semi-extensive conditions
Full Text
AUTORES:
Quaresma, MAG
;
Pimentel, FB
;
Ribeiro, AP
;
Ferreira, JD
;
Alves, SP
; Rocha, I;
Bessa, RJB
;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS,
VOLUME:
46
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
238
TÃTULO:
Microwave-assisted extraction of phenolic acids and flavonoids and production of antioxidant ingredients from tomato: A nutraceutical-oriented optimization study
Full Text
AUTORES:
Jose Pinela
; Prieto, MA;
Ana Maria Carvalho
;
Maria Filomena Barreiro
;
Beatriz B P P Oliveira
;
Lillian Barros
;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY,
VOLUME:
164
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
239
TÃTULO:
Minerals and vitamin B-9 in dried plants vs. infusions: Assessing absorption dynamics of minerals by membrane dialysis tandem in vitro digestion
Full Text
AUTORES:
Maria Ines Dias
; Patricia Morales;
Joao C M Barreira
;
Beatriz B P P Oliveira
; Ma C Cortes Sanchez Mata;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
FOOD BIOSCIENCE,
VOLUME:
13
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
240
TÃTULO:
Modified atmosphere packaging and post-packaging irradiation of Rumex induratus leaves: a comparative study of postharvest quality changes
Full Text
AUTORES:
Jose Pinela
;
Joao C M Barreira
;
Lillian Barros
; Sandra Cabo Verde; Amilcar L Antonio;
Beatriz B P P Oliveira
; Ana Maria Carvalho;
Isabel C F R Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE,
VOLUME:
53,
NÚMERO:
7
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
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