Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

Publicações Confirmadas: 404



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TÍTULO: Revalorization of spent coffee residues by a direct agronomic approach  Full Text
AUTORES: Rebeca Cruz ; Eulalia Mendes; Alvaro Torrinha; Simone Morais; Jose Alberto Pereira; Paula Baptista; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 73
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
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TÍTULO: Será que o teor inicial de compostos fenólicos influi no comportamento do azeite quando aquecido em micro-ondas?
AUTORES: Rafaela Prata; Susana Casal ; C. Pinho; C.C. Moreira; Nuno Rodrigues; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: I Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias: livro de resumos
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Street Food Environment in Maputo (STOOD Map): a Cross-Sectional Study in Mozambique
AUTORES: Gelormini, M; Damasceno, A ; Lopes, SA; Malo, S; Chongole, C; Muholove, P; Susana Casal ; Pinho, O ; Moreira, P ; Padrao, P ; Lunet, N ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JMIR RESEARCH PROTOCOLS, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Analysis of the Mycotoxin Ochratoxin A in Coffee
AUTORES: Vieira, T; Cunha, S; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Coffee in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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TÍTULO: Antioxidant activity and bioactive compounds of lettuce improved by espresso coffee residues  Full Text
AUTORES: Cruz, R ; Gomes, T; Ferreira, A; Mendes, E; Baptista, P ; Cunha, S ; Pereira, JA ; Ramalhosa, E ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 145
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Antioxidant activity and phenolic composition of Cv. Cobrancosa olives affected through the maturation process
AUTORES: Sousa, A; Malheiro, R; Susana Casal ; Bento, A; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: C
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Bioactive Components in Potatoes as Influenced by Thermal Processing
AUTORES: Santos, CSP; Cunha, S; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Processing and Impact on Active Components in Food
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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