Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

Publicações Confirmadas: 338



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TÍTULO: Biogenic Amine Profile in Unripe Arabica Coffee Beans Processed According to Dry and Wet Methods  Full Text
AUTORES: Eduardo C Dias; Rosemary G F A Pereira; Flavio M Borem; Eulalia Mendes; Renato R de Lima; Jose O Fernandes ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
252
TÍTULO: Can tea extracts protect extra virgin olive oil from oxidation during microwave heating?  Full Text
AUTORES: Malheiro, R; Susana Casal ; Lamas, H ; Bento, A ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 48, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Coffee roasting: Accurate control for increased bioactivity
AUTORES: Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Coffee Consumption and Health
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Composição em ácidos gordos e vitamina E de óleos de sementes de uvas de dez castas portuguesas
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal ; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro de Química dos Alimentos
INDEXADO EM: Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Composição em ácidos gordos e vitamina E de óleos de sementes de uvas de dez castas portuguesas
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal ; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro de Química dos Alimentos
INDEXADO EM: Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Espresso Coffee Residues: A Valuable Source of Unextracted Compounds  Full Text
AUTORES: Cruz, R ; Cardoso, MM; Fernandes, L; Marta Oliveira; M. Oliveira ; Mendes, E; Baptista, P ; Morais, S ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 32
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 149 Unpaywall
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
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Página 26 de 34. Total de resultados: 338.

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